88-137页金世元中药材传统鉴别经验
2021-03-10 17:58:05 -0800
金世元中药材传统鉴别经验
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? 益不大,农民缺乏生产积极性,麦冬一度货源紧张,供不应求。70年代中期至80年代初期,湖北麦冬发展很快,并且具有单产高、产量大、生长周期短的优势,所以农民很喜种,故此发展很快。 性状鉴别: (1)湖北麦冬:湖北麦冬呈纺锤形,两端略尖,长1.2-3cm,直径0.4~0.7cm。表面淡黄色至棕黄色,具不规则纵皱纹,质柔韧,干后质硬脆,易折断,断面淡黄色或棕黄色,角质样,中柱细小,未木化。水湿后不能抽出(杭麦冬、川麦冬木心水湿后均可抽出),气味较杭麦冬为淡,嚼之有黏性 (2)短亭山麦冬:短葶山麦冬主要栽培于福建仙游、惠安等地,其栽培方法、采收加工基本与湖北麦冬相同。其形状较湖北麦冬稍扁,但较瘦长,长2~5cm,直径0.3~0.6cm。 具粗纵纹,其中柱较湖北麦冬粗而硬,气味较浓。近年四川种植麦冬逐渐恢复生产,产量大幅度回升,又由于上版《中国药典》未收载此品种,故全国应用较少,致使本品种已基本不种置阴凉干燥处贮藏,防潮。性甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。功能:滋阴生津,润肺清心。主治肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘。 木香 【别名】广木香,云木香。 【来源】本品为菊科植物木香AucklandialappaDecne.的干燥根。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。梁代《名医别录》又称“蜜香”、“青木香”。唐代《新修本草》云:“此有两种,当以昆仑来者为佳,西胡来者不善。”宋代《本草图经》日:“今唯广州舶上有来者,他无所出。”又曰:“以形如枯骨,味苦黏牙者为良。 明代《本草纲目》亦云:“南香诸国皆有。”由此可知,古代药用的优质木香,均系指进口木香而言,并且均从广州进口,故称“广木香”。盖因木香原产印度,与我国喜马拉雅山、昆仑山相接壤,故自然环境与我国云南西北部相接近,所以将木香引种于云南是合适的。1935年,云南鹤庆籍华侨张茂名由印度携回木香种子,在丽江纳西族自治县的鲁甸乡、榕丰乡引种成功,称为云木香。现云木香我国已大量生产,满足药用,其质量与进口木香相媲美,故已不进口。 【产地】主产云南丽江地区纳西族自治县的鲁甸乡、榕丰乡和安乐等乡,维西、福贡、中甸、宁蒗、鹤庆、永胜亦产,近年来,引种到重庆市的万州地区,四川的绵阳地区,湖北的恩施地区及湖南、贵州、陕西、甘肃等许多地区生产,以云南丽江地区气候、土壤等自然条件适合云木香生长,故产品根条肥壮,油性大,香气浓郁为优。其他如湖北、重庆、甘肃、陕西产品根条细瘦,油性小,香气淡,质量较逊。木香、砂仁新中国成立前均为进口药材,88植物类药材
? 两种药材价格基本相同。由于木香适应性强,在许多地区都能生长,近年来很多地区引种,产量甚丰,供过于求,价格猛跌。每斤云木香的售价不如每斤苦参值钱,故有关药材主管部门应及时引导,大力发展云南丽江原【产地】的优质云木香,限制非主产区生产,以确保药材质量,也避免药贱伤农。 【生产概况】本品系用种子繁殖,多种于海拔2700~3300m高寒山区,适于生长耐寒喜肥沃、排水良好的土壤中。幼苗时怕阳光,常与玉米兼种。生长三年即可采收,但在生长两年时,需将地上部分割掉,以利于木香根部生长。は【采收加工】种植3年后于9~10月份地上茎叶枯萎时采收。将根部挖出后,除去茎叶泥土(忌水洗),切成8~10cm小段,粗者可以切4块,然后晒干。再装入麻袋内撞去泥土、须根和粗皮,即为商品。 【性状鉴别】本品呈圆柱形或半圆柱形,长5~10cm,直径0.5~5cm。表面黄棕色,有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。不易折断,断面呈灰褐色至暗褐色,有放射状纹理及散在的褐色点状油室。气香特异,味微苦。(图1-107木香) 【品质】以根条均匀、质坚实、色黄棕、香气浓者为佳。 【规格等级】一等:根条均匀,长8-12cm,最细的一端直径在2cm以上,不空,不泡,不朽,无根头、根尾、碎块,无焦枯、油条等。二等:根条均匀,长3~10cm,直径0.8c以上,间有根头、根尾、碎块,无须根、焦枯、杂质等。 【贮藏】置干燥处。 【性味与归经】辛、苦,温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。 【功能与主治】行气止痛,健牌消食。用于胸脘胀痛,泻痢后重,食积不消,不思饮食。 【附注】 1.进口木香木香在新中国成立前均为进口(云木香是新中国成立后发展起来的),进口木香的植物来源与云木香相同。进口木香分为老木香与新木香;老木香又称1号木香,新木香又称3号木香(一向没有2号木香,不知何故),质量以老木香为优。 (1)老木香:又称1号木香,主产印度、巴基斯坦、叙利亚。性状与云木香略同,但根多破裂块状,如折断之枯骨,有扭曲而深的纵沟,质地硬,断面黄绿色或黄棕色,有密集的棕色油点。香气浓烈,味苦辣。 (2)新木香:又称3号木香,主产印度(旁遮普)、缅甸。性状与云木香相似,但根呈扁圆柱形,多切成段,长短大小不一,长5~15cm,直径2~3cm。表面灰黄色或黄褐色,具有纵皱纹及须根痕,顶端如胡萝ト,质轻松,断面呈淡黄色,有放射状纹理,形成层为棕色点状油室较老木香为少。香气较浓,味苦辣。 2.土木香北京称“青木香”,2005年版《中国药典》定名为“土木香”。本品为菊科植物土木香nulaheleniumL.的干燥根,因主产河北祁州(今安国)系传统的栽培品故行内又称“祁木香”。本品在北京调配处方和配制成药中与云木香分别入药。 89
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? 年本品为圆锥形,略弯曲,长5~20cm,表面黄棕色,有纵皱纹及须根痕。根头粗大,顶端有凹陷的茎痕及叶鞘残基,周围有圆柱形支根。质坚硬,不易折断,断面略平坦,黄白色至浅灰黄色,有凹点状油室。气微香,味苦辛。土木香味辛、苦,性温。用于健牌和胃,调气解郁,止痛安胎。用于胸肋、脘腹胀痛,呕吐泻痢,胸胁挫伤,岔气作痛,胎动不安。 3.川木香本品为菊科植物川木香Vladimiriasouliei(FranLing)或灰毛川木香Vladimiriasouliei(FranLing)var.cinerea的干燥根,均为野生。主产四川西部阿坝、甘孜藏族自治州及凉山彝族自治州等地区。每年10~12月份采收,挖出根后去掉地上茎及泥土,须根过长的切成两节,粗大的纵破两瓣,晒干或烘干。 本品根呈圆柱形,俗称“铁杆木香”,有纵槽的半圆柱形,俗称“槽子木香”,长1030cm,直径1.5-3.5cm,根头多焦黑(俗称“油头”或“糊头”)而发黏。表面呈黄棕色或暗棕色,粗糙,具支根痕,刮去外皮露出丝瓜瓤状纤维网。体轻,质硬,难折断,断面有黄色或黄棕色的放射状花纹,且显许多裂隙,有的中心枯朽状。香气特殊,味苦,嚼之黏牙。 (图1-108川木香) 本品在中药 【历史】上曾有记载,如近代陈仁山《药物出产辨》云:“木香产西藏、印度叙利亚等处,各番木香,味浓厚,有产四川,名川木香,味轻清。”此指川木香而言。本品在新中国成立前北京地区有此品种,但市内多不习惯用,主要销往农村乡镇药店,作木香使用。 现2005年版《中国药典》将川木香另列一个品种,功效亦有所区别。川木香味辛、苦,性温。归牌、胃、大肠、胆经。具有行气止痛功效。用于脘腹胀痛,肠鸣腹泻,里急后重,两肋不舒,肝胆疼痛。 4.越西木香越西木香又称越隽木香。本品来源于菊科植物越西木香Vladimiriadenticu-lataLing及其同属植物木里木香VladimiriamuliensisHand.-Maz.Ling的干燥根。主产四川凉山族自治州的越西、木里、盐源、德昌、石棉、布拖等地,均为野生。 本品多呈圆柱形,长5-25cm,直径0.5~2cm。表面黄褐色或灰褐色,有纵皱纹及裂隙,并有侧根痕。质坚硬,形如鸡腿骨。断面棕黄色,有偏心性放射状纹理及油室点,皮部较薄,形成层颜色较深,油质较重。味微甜后苦,气特殊,嗅之有不愉快感。 20世纪60年代,在木香货源紧张、供不应求时,我国药学家为了寻求木香代用品,在四川越西一带发现本品,定名为“越西木香”,决定可暂时代替木香使用。当时北京地区也由四川调入一批此货,后由于云木香货源逐渐充足,此药也就随之淘汰。 南沙参 【别名】空沙参,泡沙参。 【来源】本品为桔梗科植物轮叶沙参Adenophoratraphylla(Thunb.)Fich.或杏沙参AdenoporahunanensisNannf.的干燥根。植物类药材
? 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。其后,历代医药学家多有论述。清代,赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:“功同北沙参,而力稍逊。”所指的北沙参为伞形科种植物珊瑚菜的根。 【产地】南沙参在我国分布很广,同属植物很多,但作为中药应用是以轮叶沙参或杏叶沙参为主,多为野生。虽全国许多地区均产,但以安徽、江苏、浙江、贵州、湖南、湖北产品质量为优。南沙参资源开发不平衡,各地区多有出产但未采集利用,习惯由省外调入,北京地区就是如此情况。 【生产概况】常生长600~2000m的草地和林木地带,或岩石缝中。 【采收加工】春秋两季均可采挖。一般以秋季8~9月间苗枯萎前采收者为佳。挖出地下部分,趁鲜除去地上部分及须根,洗净泥土,刮去栓皮,用水洗净,随时日晒,否则会变灰色。遇阴雨天可用文火烘干。 【性状鉴别】根呈圆锥形或圆柱形。头粗尾渐细,有的略弯曲,偶有分支,长10~30cm,直径1~3cm。顶端有茎痕,长短粗细不等。表面呈黄白色或淡黄棕色。凹陷处常有残留棕褐色栓皮,根头部有环状横纹,根部常有纵皱和纵沟,或有须根痕及褐色斑点。质较泡,易折断,断面黄白色,不整齐,并有许多裂隙,状如海绵,中间偶有空洞。具香气,味甘淡。商品中有未出粗皮者,表面粗糙,呈灰褐色,有许多横环纹。(图1-109南沙参) 【品质】以身干、色白肥粗、条长均匀者为佳。 【贮藏】置干燥处,防蛀。 【性味与归经】甘,微寒。归肺、胃经。 【功能与主治】养阴清肺,化痰益气。用于肺热燥咳,阴虚劳嗽,干咳痰黏,气阴不足,烦热口干。 【注意事项】不宜与藜芦同用。 牛膝 【别名】怀牛膝。 【来源】本品为苋科植物牛膝AchyranthesbidentataB.的干燥根。另外还有一种川牛膝,与怀牛膝为同科植物,入药部位也用根,但药材形状与功效不同,故属于两种药物,在配方中分别入药。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。梁代,《本草经集注》云:“其茎有节,似牛膝,故以名见。”《名医别录》载:“生河内川谷及临朐。”“河内”系指今河南省黄河以北的武陟、博爱、温县、沁阳一帯,古时均属怀庆府所辖;“临胸”今在山东境内,但以河南产品为主,故称“怀牛膝”。宋《本草图经》云:“今江准、闽粤、关中亦有之,然不及怀州者真。”说明怀牛膝早就被历代医药名家确认为“地道药材”。宋《本草演绎》记载:“今
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? 西京作种畦,有长三尺者最佳。”据考证,北宋时的“西京”系指河南洛阳,离沁阳、武陟不远,说明在宋代,河南怀庆已有种植。 【产地】主产河南武陟、博爱、温县、孟州、沁阳、修武,这是怀牛膝栽培的发源地。 产量大,质量优。一向销售全国及出口,为著名的“四大怀药”之一。此外,河北安国、定 州、深泽、安平等地有一定的产量,但根条短且细,欠油润,品质较差。 【生产概况】怀牛膝为深根性植物,喜光照充足,气候温和,故应选择地势较高、水位较低、土层较厚、排水良好、沙质土壤种植。正如谚语所云:“无沙不长,无泥不大。”就是要求种植怀牛膝的土壤干燥、排水灌溉方便。切忌低洼,地下水位高,土壤过度阴湿,否则,会造成支根过多或烂根现象。本品可以连作。连作的品种根皮较光滑,须根和侧根较少,并且连作物要求不严格,所以药农都喜种。 牛膝系用种子繁殖,多年来,药农在种植过程中培育出很多优良品种,如风筝棵、核桃皮等。其种植时间宜在头伏末、二伏初(即7月22~24日)为宜。苗出齐后需要打顶(打 尖),减少养分消耗,利于牛膝根部发育。近年来,通过科学实验又研究出如下新品种。 (1)怀牛膝1号:原名“核桃皮”,为传统当家品种。因产量高、品质优而大面积种植。 本品株形紧凑,茎紫绿色。主根均匀,芦头细小,中间粗,侧根少,外皮呈土黄色,肉质淡白色。 (2)怀牛膝2号:原名“风筝棵”,为传统当家品种。其株形松散,其他均与1号怀牛膝近似,但产量略低于怀牛膝1号。 此外,怀牛膝的品种还有白牛膝、大疙瘩、小疙瘩。 【采收加工】怀牛膝采收宜在立冬至小雪节(10月底至11月初),此时叶片经霜,由绿变黑时采收,怀牛膝根部光润,质坚,品质好。在怀牛膝产区,怀牛膝叫“剜牛膝”。其方法是在牛膝地的一端开与牛膝根的深度相当的深沟,顺着牛膝的两侧,一根一根剥开泥土,看牛膝根变细时,将其轻提出来即可。农民谚语云:“山药看毛,牛膝看条”即是此意挖出根后,削去茎枝,搭在架好的绳索上进行晾晒,干后称为“混货”。进一步加工,还须用清水浸泡,再以硫黄熏蒸,晾至全干再进行分级捆把。 捆把方法:按长短、粗细分出特肥、头肥、二肥、平条等不同等级,分捆成不同小把用细红绳将上端捆牢。捆把后,用力将上端芦头削圆削齐,分级晒干,再上垛堆闷10天左右,最后晾干装箱。 【性状鉴别】本品呈细长条圆柱形,挺直,稍弯曲,长60~70cm,直径0.4~0.6cm,表面灰黄色或淡棕色,有微扭曲的细纵纹、排列稀疏的侧根和横长的皮孔样突起。质硬脆,易折断,受潮后变软,断面平坦,淡棕色,略呈角质样而油润,中心维管東木质部较大,黄白色,其外周散有许多黄白色点状维管東,断续排列成2~4轮。气微,味微甜而后稍苦涩(图1-110牛膝) 【品质】以条粗壮、皮细、色灰黄、味甜者为优。 92 一植物类药材
? 【规格等级】特肥:每把6~7根,把头直径2.31~2.44cm;头肥:每把8-9根,把头直径同特肥;二肥:每把11~15根,把头直径同上;平条:每把16根以上,把头直径同上。 分等级装箱,装好后箱外面用牛皮纸贴严,再用清漆、桐油涂两遍,用以防潮。 【贮藏】防热,防潮,遇潮热反油变色。 【性味与归经】苦、酸,平。归肝、肾经。 【功能与主治】补肝肾,强筋骨,逐療通经,引血下行。用于腰膝酸软,筋骨无力,经闭癥瘕,肝阳眩晕。 【注意事项】孕妇慎用。 【附注】伪品。 除上述正品怀牛膝外,还有以下不同植物的根在不同地区作怀牛膝使用,实系伪品,应注意鉴别。 1.红牛膝苋科植物柳叶牛膝Achyrantheslongifolia(Makino)Makino的根,习称“红牛膝”,产于陕西、江西、湖南、湖北等地。其根与怀牛膝相似,许多呈簇状,有的带有根茎。 根条呈圆柱形,长10~15cm,直径2~7em。表面灰棕色或红棕色,有细纵皱纹,皮柔,易折断,断面灰棕色或粉红色,维管束排列成环。无臭,味微苦麻。 2.白牛膝石竹科植物狗蔓筋CucubaluslacciferL.的根,习称“白牛膝”。主产云南,当地习用为补药。其根呈圆柱形,略扭曲,有时有分支,长12-45cm,直径3~6cm,表面灰黄色,有纵皱纹及横向皮孔。质硬脆,易折断,断面角质样,木部淡黄色。气微,味甜微苦 3.味牛膝爵床科植物腺毛马蓝StrobilanthesforrestiiDiels.的根,习称“味牛膝”、“老鸹窝”、“杜牛膝”。产于湖北鄂西土家族自治州,顶端有凹陷茎痕,多分支,细根如马尾状,呈圆柱形,表面灰色,光滑。横断面皮部灰白色,木部暗灰色。气无,味淡。常作川牛膝,曾销东北,有出口。 4.土牛膝苋科植物粗毛牛膝AchyranchesasperaI.的根,习称“土牛膝”,江南许多地区均有野生。其根茎呈圆柱形或疙瘩状,根茎周围生着许多圆柱形细根,略弯曲,长510cm,直径1~5cm。表面灰黄色或灰褐色,有细皱纹及细根痕。质柔软,易断,断面黄白色,有维管東小点,气无,味微甘苦。湖北用之治咽喉肿痛等,广东以全草入药,名“倒扣草”,功能清热解毒,利尿通淋,治感冒发热、暑热头痛等症。 平贝母 【别名】平贝。 【来源】本品为百合科植物平贝母FritillariaussuriensisMaxim.的干燥鳞茎。 【历史】贝母始载于《神农本草经》,列为中品。其后,历代医家著作皆有记述,但非指
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? 本种而言。东北地区历来就有平贝母治疗疾病的习惯。19世纪中期,成丰年间东北的汉、 朝、满、回等民族即有“贝母梨”治疗肺热咳喘等民间验方流传。其后在东北三省中药店有经营,新中国成立前由营口药材市场转销国内,形成贝母类药材一个品种。北京地方使用量很少,无论是调配汤剂或配制中成药很少应用。 【产地】本品原为野生,主要分布于东北长白山区和小兴安岭南部山区。目前来源多为栽培,主产于黑龙江尚志、五常、铁力、伊春、穆棱,吉林靖宇、浑江、桦甸、抚松、通化,辽宁新宾、桓仁、清源、抚顺等地。 【生产概况】平贝母种植宜选土壤肥沃、质地疏松、水分充足、排水良好的腐质土壤,分为有性繁殖(种子繁殖)和无性繁殖(鱗茎繁殖)两种。有性繁殖生长期过长,多不采用。现多采用无性繁殖,大、中子贝栽2~3年,小子贝栽4-5年即可采收。有性繁殖约需生长5-6年才可采挖。 【采收加工】平贝母多采取炕干法。炕干系将柴草灰或熟石灰在火炕上平铺一层,再将平贝母平铺其上,再铺上一层柴草灰或熟石灰,然后,加火增温至平贝母干燥即可。 【性状鉴别】本品呈扁球形,高0.5~1cm,直径0.6~2cm。表面乳白色或淡黄白色,外层鳞叶两瓣,肥厚,大小相近或一片稍大抱合,顶端略平或凹入,常稍开裂;中央鳞片小。 质坚实而脆,断面性粉。气微,味苦。(图1-111平贝母) 【品质】以鳞茎大小均匀、饱满、色白、粉性足者为佳。 【贮藏】放置干燥通风处,防虫,防霉。 【性味与归经】苦、甘,微寒。归肺、心经。 【功能】与主治清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咳痰带血【注意事项】本品不宜与乌头类药材
同用。 前胡 【别名】鸡脚前胡 【来源】本品为伞形科植物白花前胡PeucedanumpraeruptorumDunn的干燥根,多为野生,也有栽培。 【历史】前胡始载于《名医别录》,列为中品。陶弘景说:“前胡似茈胡而柔软。”又说此近道皆有,生下湿地,出吴兴(今浙江吴兴县)者为胜。”《本草纲目》载:“前胡有数种,唯一苗高一二尺,色似斜蒿,叶如野菊而细瘦,嫩时可食,秋月开黪白花,类蛇床子花其根皮黑肉白,有香气为真。”《植物名实图考》所附前胡是白花前胡。紫花前胡在该书中有载,称土当归。从《本草纲目》所述形态,结合《(植物名实图考》前胡图来看,均系白花前胡而言,白花前胡应为正品。 【产地】主产于浙江淳安、临安、新昌;湖南邵阳、邵东、安化;四川彭县、都江堰。
植物类药材
? 此外广西、安徽、江苏、湖北、江西、福建也产。以浙江产量大,品质也优,销全国并出口。 湖南邵东一带产者,又名信前胡,质量也佳。 【生产概况】本品原是高山野生植物,喜冷凉湿润气候,适应性强,耐寒;以土层深厚肥沃的腐殖质土壤种植为好。 前胡种植分为种子繁殖和分根繁殖。种子繁殖于春季条播或撒播。播前需温水浸种催芽,然后用适量细土拌种。一般来说7~10天出苗。出苗后40天或次年3~4月移栽,按行株距66cmx50cm穴栽。分根繁殖采用根头有新芽繁殖。 【采收加工】栽培的于2~3年后采收,晚秋至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖,除去须根,洗净,晒干或低温干燥。 【性状鉴别】本品呈不规则的圆柱形、圆锥形或纺锤形,稍扭曲,下部常有分支,长315cm,直径1~2cm。表面黑褐色或灰黄色,根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残基,上端有密集的细环纹,习称“蚯蚓头”,下部有纵沟、纵皱纹及横向皮孔。质较柔软,干者质硬,可折断。断面不整齐,淡黄白色。皮部散有许多棕黄色油点,形成层环纹棕色,呈射线放射状。 气芳香,味微苦、辛。(图1-112前胡) 【品质】以身干、枝条整齐、质嫩坚实、香气浓者为佳【贮藏】放置干燥处,防虫蛀,防霉。 【性味与归经】苦、辛,微寒。归肺经。 【功能与主治】散风清热,降气化痰。用于风热咳嗽痰多,痰热喘满,咳痰黄稠。 附注 其同属植物紫花前胡在《中国药典》2005年版前几版都收载,而本草上多称为“土当归”或“鸭脚前胡”。主产于江西修水,安徽宁国、绩溪。此外湖南、浙江等省也产。本品呈圆柱形或圆锥形,主根较长,下部有分支,长3~15cm,直径0.8~1.7cm。表面土棕色或暗棕色,有浅直细纵皱纹,并有灰白色横向皮孔及须根痕。折断时皮部与中心木质部易分离,皮部较窄,散有黄色油点。木部较大,黄白色,油点少或无。香气浓,味微甘后苦。(图1113紫花前胡 茜草 【别名】红茜草,血见愁。 【来源】本品为茜草科植物茜草RubiacordifoliaI.的干燥根及根茎。 【历史】始载于《神农本草经》,原名“茜根”。《名医别录》中记载:“茜根生乔川山谷,二月、三月采根曝干。”又称:“苗根生山阴谷中。蔓草木上,茎有刺,实如椒”。《蜀本草》称本品为染绯草,并描述:“叶如枣叶,头尖下阔。茎叶具涩,四五叶对生节间,蔓延草本上。根紫赤色,今所在皆有,八月采根。”李时珍国:“茜草十二月生苗,蔓延数尺,方
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? 甚中空有筋,外有细刺,数寸一节,每节五叶,叶如乌药叶而糙涩,面青背绿,七八月开花结实,如小椒大,中有细子,可以染绛。”对照《证类本草》中的“茜根”附图,可以认为即是目前广泛应用的茜草。 【产地】全国大部分地区均有分布,主产于陕西渭南,河南嵩县,安徽六安、芜湖,河北保定、邢台,山东莒南、蓬菜。此外湖北、江苏、浙江、江西、甘肃、辽宁、广东、广西、四川等地也产。以陕西渭南、河南嵩县产量大且质量优。 【生产概况】茜草多野生于半阴湿的灌木丛中。栽培方法有种子繁殖与扦插繁殖两种。 (1)种子繁殖:10月间种子成熟后,割去果序,晒干贮藏,至次年春季取出穴播,约两周可出苗,待苗高10cm时可间苗。 (2)扦插繁殖:多在2~-3月进行,选择圆形而未枯的老藤,剪成三个节以上的插条,插时上部一节露出畦面,压土,浇水。 【采收加エ】春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。以秋季采者为佳。 【性状鉴别】根茎呈结节状,丛生粗细不等的根。根呈圆柱形,略弯曲,主根不明显,支根丛生于根头部,数条或数十条,长10~25cm,直径0.2~1cm;根头部有茎的残基。根表面红棕色或红褐色,具细纵皱纹及少数细根痕;外皮易剥落,皮部脱落处呈黄红色。质脆,易折断,断面平坦,皮部薄,紫红色。木部宽广,浅黄红色,有许多导管孔。气微,味微苦,久嚼辣舌。(图1-114茜草 【品质】以条粗长、表面红棕色、断面黄红色者为佳。 【性味与归经】苦,寒。归肝经。 【功能与主治】凉血止血,祛瘀通经。用于吐血,衄血,崩漏,外伤出血,经闭瘀阻,关节痹痛,跌仆肿痛。 【贮藏】置干燥处,防虫蛀。 【附注】我国不同地区作茜草用的同属植物就有1种,5个变种。常见的有以下几种: 1.西南茜草在西南地区较大量地生产一种西南茜草,原植物为大叶茜草Rubioschu--manningPritz的根及根茎。根茎横走,弯曲呈结节状,长10~20cm,直径0.1~0.8cm;表面红棕色,有纵沟,节上往往带细长的茎及须根,节间长1~2cm。质脆,易折断,断面皮部棕红色,木部粉红色,常中空。根呈圆柱形,弯曲,直径0.1~0.5cm,皮部、木部易分离。 皮部剥落后呈棕红色。气微,味淡。 2.披针叶茜草长江以南常用披针叶茜草R.lancealataHayata的根及根茎。本品根数条或数十条生于根头部,长5~12cm,直径0.1-0.5cm;表面深红褐色,有细纵纹,质脆,易折断,断面可见粉红色木部。根茎浅棕红色,节少膨大,节间2cm以上。皮部、木部易分离,断面常中空。 3.滇茜草当地又称小茜草或滇茜草,为云南产的小红参,系茜草科植物小红参Rynnanensis(Franch)Diels的根。本品根呈长圆柱形,数条或数十条丛生于短小根茎上,长5植物类药材
?15cm,直径0.1~0.4cm;表面深棕红色,有纵皱纹,质脆,易折断,断面露出浅粉红色的木部。气微,味苦、涩、微甜。 4.狭叶茜草在山东烟台地区使用狭叶茜草Rtruppelianaloesde的根茎及根。根头部丛生细根,根直径0.1~0.4cm,表面红褐色,有细纵纹,皮部、木部易分离。 5.大茜草在四川产有一种“大茜草”,原植物为大茜草RmagnaHsiao的根及根茎。根茎圆柱形,直径0.4~1cm,表面朱红色,糟朽的木栓呈红色,木栓易剥离。节间3-5cm或以上,断面平坦,髓中空。根表面粗糙,皮部、木部易分离,皮部脱落后,木部呈红棕色。 羌活 【别名】西羌活,川羌活。 【来源】本品为伞形科植物羌活NotopterygiumincisumTingexH.T.Chang或宽叶羌活NotopterygiumforbesiBoiss.的干燥根茎及根。 【历史】羌活始载于《神农本草经》独活项下,列为【别名】陶弘景始将羌活、独活分开,称:“此州郡县是羌地,羌活形细而多节,软润,气息极猛烈。出益州北部,西川为独活,色微白,形虚大,为用亦相似而小不如。”可见李时珍把羌活和独活相混。陶弘景根据药材性状、【产地】殊异指出羌活、独活是两类药材
,与现在的羌活【产地】为甘肃、青海、四川等省是一致的。 【产地】以四川为主产区者为川羌,主产于四川省阿坝藏族、羌族自治州的小金、松潘、黑水、理县、南坪(九寨沟)及绵阳地区的平武。青川、川羌为蚕羌。以西北地区为主产区者为西羌,甘肃以天祝、岷县、临夏、武威、张掖、酒泉、天水等地为主,青海省以海北、黄南、海南、化隆、互助、循化等地为主,西羌中多为大头羌和竹节羌。羌活以四川阿坝藏族自治州、羌族自治州产品为“地道药材”。 【生产概况】生长环境在20004000的林缘灌丛、沟谷草丛,需土质疏松、土层深厚、排水良好、富含腐殖质的沙质土壤。目前多为野生。四川省许多单位研究过栽培,但未获得成功。 羌活的繁殖方法分为种子繁殖与根茎繁殖两种。种子繁殖:于3月下旬至4月上旬或910月间将种子拌以草木灰穴播或条播。根茎繁殖:将带芽的根茎切成小块,横放于行距30em的浅沟中,芽向上,覆土。 【采收加エ】春、秋二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。以秋季产者质量好。 【性状鉴别】 1.羌活为圆柱状略弯曲的根茎,长4~13cm,直径0.6~2.5cm,顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色,外皮脱落处呈黄色。节间短,呈紧密隆起的环状,形似蚕,习称“蚕羌”; 节延长,形如竹节状,习称“竹节羌”。节上有许多点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。 体轻,质脆,易折断,断面不平整,有许多裂隙,皮部黄棕色至暗棕色,油润,有棕色油点,
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? 木部黄白色,射线明显,髓部黄色至黄棕色。气香,味微苦而辛。(图1-115蚕羌;图1116竹节光) 2.宽叶羌活为根茎及根。根茎类圆柱形,顶端具茎及叶鞘残基。根茎圆锥形,有纵皱纹及皮孔;表面棕褐色,近根茎处有较密的环纹,长8~15cm,直径1~3cm,习称“条羌”。 有的根茎粗大,不规则结节状,顶部具数个茎基,根较细,习称“大头羌”。质松脆,易折断,断面略平坦,皮部浅棕色,木部黄白色。气味较淡。(图1-117大头羌) 【品质】以条粗长、表面棕褐色、有环节、断面紧密、油点多、气味纯正者为佳。 【规格等级】商品有川羌、西羌两类。由于性状不同分为蚕羌、条羌、竹节羌、大头羌等,一般认为蚕羌质优,条羌和竹节羌次之,大头羌最差。 【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。 【性味与归经】辛、苦,温。归膀胱、肾经。 【功能与主治】散寒,祛风,除湿,止痛。用于风寒感冒头痛,风湿痹痛,肩背酸痛。 秦艽 【别名】左秦艽。 【来源】本品为龙胆科植物秦艽GentianamacrophyllaPall.ン、麻花秦艽GentianastramineaMaximMaxim.、粗茎秦艽GentianacrassicaulisDuthieexBurk.或小秦艽GentianadahuricaFisch.的干燥根。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为中品。陶弘景日:“今为甘松、龙洞、蚕陵,以根作螺纹相交,长大黄白色为佳。”李时珍称:“秦艽出秦中,以根作螺纹纠交者佳,故名秦艽。” 【产地】秦艽、麻花秦艽、粗茎秦艽主要分布于四川西北部,青海南部,甘肃、陕西南部;小秦艽主要分布于内蒙古东南部,河北北部,北京山区,山西、宁夏、甘肃、四川北部均有出产。近年来,秦艽和粗茎秦艽产量较少,药材市场已少见,现在多为麻花秦艽和小秦艽供应市场。 【生产概况】秦艽为多年生草本植物,野生于亚高山或高山草甸、山地草场以及亚高山灌丛草场或高山灌丛林缘的阳坡,土壤以草甸土、荒漠土及沙质土为多见,喜潮湿、阴凉气候,耐寒,忌阳光,怕积水。秦艽栽培尚有一定困难,经药材部门多年研究尚未完全成功,当前其商品供应仍靠野生。 【采收加工】一般春秋两季采挖。挖出根后,去净残茎及泥土,晒干即可。但有些地区去净残茎泥土后,堆置于日光下,使其发汗,使表面呈红黄色或黄褐色,再推开晒干。小秦艽趁鲜时搓去黑皮晒干即可。植物类药材
【性状鉴别】 1.秦艽根呈类圆柱形,上端较粗,下端较细。长10~25cm,直径1~3em。根头部常膨大,多由数个根茎合生,残存的茎基上有时可见纤维状叶基维管束。表面灰黄色或棕黄色,有纵向或扭曲的纵沟。质坚脆,易折断,断面皮部棕黄色,木部土黄色,味特殊,味苦微涩(图1-118秦艽) 2.麻花秦艽根呈类圆柱形,为许多小根相互缠绕交错而成,形如麻花或发辫状(又称“辫子艽”),长15~30cm,表面棕色,粗糙,具许多旋转扭曲纹理。质松脆,易折断,断面多枯朽状。独根者常具网状裂隙。体干枯,疏松,多空隙。臭微,味苦微涩。(图1-119麻花秦艽) 3.粗茎秦艽根多为独根,稍粗大,不分支(又称“萝ト艽”),很少相互缠绕。根头部有淡黄色叶柄残基及纤维状的叶基维管束。表面黄棕色或暗棕色,外皮松泡,有纵向扭曲皱纹。臭味同上。(图1-120粗茎秦艽) 4.小秦艽根呈细长圆柱形,长8~20cm,直径0.2~1cm。根头部一个或数个合生,残存茎基上有纤维状叶鞘。中部以下常有分支。表面呈黄棕色,有纵向或扭曲的沟纹。质松,易折断,断面黄白色。臭味同上。(图1-121小秦艽) 【品质】均以质实、色棕黄、气味浓厚、主根粗壮者为佳。 上述品种北京地区都曾经使用过,前两种货源很少,现市场供应以麻花秦艽和小秦艽为主。但麻花秦艽断面多成枯朽,饮片切制后,多成碎末,损耗大,故北京地区不习用。北京地区多年来习惯应用小秦艽。本品切割后饮片整齐,而且颜色漂亮。 【贮藏】置通风干燥处,防霉。 【性味与归经】辛、苦,平。归胃、肝、胆经。 【功能与主治】祛风湿,清湿热,止痹痛。用于风湿痹痛,筋脉拘挛,骨节酸痛,日晡潮热,小儿疳疾发热。 【附注】秦艽商品货源很混乱,尚有如下品种在不同地区作秦艽使用。 1.龙胆科植物滇黄芩VeratrillabailloniiFeanch的根。 2.毛茛科植物高乌头AconitumsinomontanumNakai的根。 3.毛茛科植物牛扁AconitumochranthumC.A.Mey.的根。 4.唇形科植物甘西鼠尾(又称“甘肃丹参”)SalviaprzewalskiiMaxim.的根。 上述混乱品种其根性状与秦艽有很大区别,注意鉴别。 拳参 【别名】红蚤休,草河车,紫参。 【来源】本品为蓼科植物拳参PolygonumbistortaI.的干燥根茎。 99
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? 【历史】拳参始载于《本草图经》。该书记载:“拳参生淄州田野,叶如羊蹄,根似海虾色黑。”苏恭指出:“紫参叶似羊蹄,紫花青穗,其根皮紫黑,肉红白,肉浅皮深。” 【产地】全国大部分地区均有分布,主产于河北、山西、甘肃、山东、江苏、北京等地,均为野生。 【生产概况】本品为宿根草本,野生于山坡草丛或林间阴湿草甸中。 【采收加エ】春初发芽时茎叶枯菱时采挖,除去茎叶及泥沙,晒干,再除去细根。 0【性状鉴别】本品呈扁长条形或扁圆柱形,弯曲,有的对卷弯曲,两端略尖,或一端渐细,长6~13cm,直径1~2.5cm。表面紫褐色或紫黑色,粗糙,一面隆起,一面稍平坦或略具凹槽,整体密,具粗环纹,有残留须根或根痕。质硬,断面呈浅棕红色或棕红色,维管束呈黄白色点状,排列成环。气微,味苦、涩。(图1-122拳参) 出 【品质】以身干、根条粗大、质坚实、皮黑、断面浅棕红色者为佳。 【规格等级】一般为统货。 【贮藏】置干燥通风处,防生霉、虫蛀、变质。 【性味与归经】苦、涩,微寒。归肺、肝、大肠经。 【功能与主治】清热解毒,消肿止血。用于赤痢泻泄,肺热咳嗽,痈肿瘰疬,口舌生疮,吐血衄血,痔疮出血,毒蛇咬伤。 【附注】有的地区与重楼不分或混用,应予纠正。此外,全国不同地区作拳参用的植物有多种,如甘肃、宁夏等西北地区尚有珠芽蓼PolygonumviviparumI.的干燥根茎,其根茎呈团块状或呈不规则扁圆柱形,有时弯曲成虾,较细小,表面棕黑色,密具环纹,断面粉红色至紫红色,有18~30个黄白色维管束小点排成环状。 陕西部分地区用草血竭P.paleaceumWal.的根茎作拳参用,根茎呈扁圆柱形,常弯曲,表面紫褐色或黑褐色,一面隆起,另一面有浅凹槽,具密集粗环纹,质硬,断面三角肾形,颗粒状,红棕色或灰棕色,近边缘处有点状维管東排列成环,气微,味涩微苦。 在东北地区用耳叶夢P.manshurienseV.Petr.exKom的根茎。根茎呈蝉状或扁圆形,表面黑褐色或紫黑色,断面浅棕红色,有较多维管束小点。 人参 人参是我国名贵药材之一。它具有大补元气、生津固脱的作用,对于多种虚弱性疾病的防治效果十分显著,久为世人所瞩目,堪称当今天然补益药的代表,享有“中药之王”的美誉。 【来源】本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》云:“人参生上党及辽东。”上党,即今天山西省长治地区的壶关、黎城、平顺、潞城一带,辽东即指今辽宁省及以100植物类药材
?东的东北地区。宋代《本草图经》谓:“初生小者三四寸许,一板五叶,四五年后生两桠五叶,未有花茎,至十年后生三桠,年深者生四桠,各五叶,中心生一茎,俗称百尺杵。三月、四月有花,细小如粟,蕊如丝,紫红色,秋后结子,或七八枚,如大豆,生青熟红自落。”明代《本草纲目》云:“上党,今潞州也,民以人参为地方害,不复采取,今所用者皆是辽参。”又云:“《本草图经》所绘潞州者,三五真人参也。”以上所论人参的植物形态与现今使用的五加科人参是相同的。由此可知,古代山西省上党(今长治)地区也产人参。可能后因该地区的森林被砍伐破坏,人参没有生存条件了,故已绝迹。 古代所谓的人参是指野生品(野山参)而言。野山参生长年限不等,而以年久者质优。 由于其喜生密林之中,分布十分分散,寻找极为困难。加之连年觅采,产量甚微,致使价格昂贵,实为珍稀罕见商品。因此人参早已由野生变为栽培。当今药材市场所售的商品人参均系栽培品。 植物形态:为多年生草本,茎高30~60cm,根壮茎短,直立,每年增生一节,俗称“芦头”。其上有时生一至数个不定根,俗称“芋”。主根肥壮,肉质,圆柱形或纺锤形,多斜生,下部有分支。茎直立,单一,不分支,在不同的生长发育阶段它的叶片数有很大区别。 年生植株顶端只生一枚三出复叶,叫“三花”;二年生者仍只有五出完整复叶,叫“巴掌”;三年生者,具两个对生的五出复叶,叫“二甲子”;四年生者,增至三枚轮生复叶,称“灯台子”;五年生者,四枚复叶,称“四品叶”;六年生者,茎顶有五个轮生复叶,叫“五品叶”;但也有少数生六枚复叶的。叶片共30枚,到此为止,不能再生。复叶有长叶柄,小叶多为五枚,其基部的一对较小,中间三片,中央一片较大,椭圆形或微呈倒卵形,长45cm,宽2-6cm,先端渐尖,基部楔形,边缘有细锯齿。上面沿叶脉有刚毛;伞形花序单生于顶端,总花梗长7~20cm,花小,许多,小花梗细长约6cm,花夢五齿状,花瓣五个,呈淡黄绿色,雄蕊五枚,雌蕊一枚,子房下位,二室,核果浆果状,扁球形,直径5~9cm,成熟时鲜红色,俗称“红榔头”,内有种子2枚,半圆形分类:人参分为两类,一类是野生品,名“野山参”;一类是栽培品,名“园参”。现将两类人参的主要形状特征和类似品及伪品的鉴别要点叙述于下野山参 1.野山参纯货又称“山参”、“大山参”、“老山参”、“棒槌”,主要分布于东北辽宁、吉林沿长白山脉各县,及黑龙江的小兴安岭的东南部和张广才岭等。 本品系种子繁殖,其种子靠风吹、水冲或兽鸟所带,落在何处无选择余地,但它喜生深山密林荫凉气候中,由于受到土壤等自然条件的影响,且生长年限特长,所以各部位都形成独特形态。 (1)山参芦(根茎):因生长年久,茎芦较原参为长,长度可超过主根一二倍,甚至三倍。茎芦常弯曲,如雁脖,俗称“雁脖芦”。芦的生长分为三个阶段,即顶端的一段具新脱
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? 落的地上茎痕,边缘棱较平齐,中心四陷(芦碗)形如马牙齿面,又称“马牙芦”;第二阶段,沿中断或上段(近10年脱落的茎基)芦碗紧密,左右交错,层叠而生,芦碗边缘有明显的棱脊,呈缝隙状,层层堆叠,堆积如花状,习称“堆花芦”;第三段下部由于参龄年久,芦碗逐渐消失,形成圆柱形,俗称圆芦。上述三个阶段参芦形状有明显区别,故称“三节芦”。圆芦上面具有紧密环形棱皱及许多小疙瘩,这也是野山参特征之一。此外还有线芦、草 芦、竹节芦等,但绝不存在单一的圆芦。 2)山参芋:节是指从“堆花芦”或“马牙芦”上长出的不定根(圆芦不长节)。野山参长到了四品叶、五品叶时,有长长的芦头。为了牢固支撑地下茎,才在芦头上长出了节向左右前后牵拉,起着重要的支撑作用。山参节有许多种:①毛毛芋:即弯曲细小的不定根,集中长在芦头一侧的毛毛节好像一撮羊胡子,故习称“羊胡子节”。若长在芦头两侧,称“蓑衣芋”。 ②顺长:顺长超过主根,经验认为,30年左右的山参会长顺长ず。节因遇到适宜的土壤、养分故长得快,有时比主根还大,这种山参质量较差。 ③蒜瓣节:连接芦碗一端的节头钝圆粗大,另一端节须顺长,形如蒜瓣,故称“蒜瓣节”。经验认为,具有四五十年参龄的野山参可有此形态。 ④枣核节:参节形状两端细,中间膨大,形如枣核,习称“枣核节”。它是由蒜瓣节发展而来的。经验认为,只有五十年以上的野山参才有此特征,极为少见。 (3)山参体:山参体即指野山参的主根。其形态是真品的主要特征,也是与充参、趴货的重要区别之一。野山参由于生长环境不同,其主根形状有很大区别,如遇土壤冷硬,主根难以下伸,因此就形成“横灵体”、“疙体”或“菱角体”,其支根呈八字形分开,俗称“武形” 如遇土壤略有疏松,主根生长就可下伸,形成“顺直体”和“笨体”,俗称“文形”,多呈纺锤形或圆柱形。无论“文形”还是“武形"”,其主根均较粗短,一般长4-6cm,最长不超过10cm,中部直径0.5-2.5cm。肩部下垂,习称“溜肩膀”,这是野山参的特征之一。 (4)山参皮:野山参的表皮根据生长环境、土壤颜色、参龄长短,其质地颜色也有所差异,一般生晒野山参多为黄白色或浅黄色,紧洁光润,老而不粗,习称“皮细似锦”或“细结皮”。 (5)山参纹:在主根上端有紧密环纹,纹深而细,皱纹略显上兜,习称“螺旋纹”和“紧兜纹”;沟纹留有微量的黑色泥土,又称“铁线纹”。其环纹有时延伸至中部,少数延伸至稍下端。 (6)山参腿:山参腿即为支根,多为两条(少为三条),短粗,上细下粗,分裆处呈八字形,角度较大,宽阔而不并腿,也无拧腿。 (7)山参须:山参须系主根下部和支根长出的须根,其须根形状与园参趴货有本质区别。野山参生长在深山老林中,年深日久全靠须根吸收营养而生存和发育,故稀疏而修长,多为参体的3~4倍或更长。但清晰不乱,似垂柳嫩条,柔韧须直,俗称“皮条须”。须根上102植物类药材
?生有许多小疙瘩,俗称“珍珠疙瘩”或“珍珠点”。 (8)学变:节变即野山参在漫长的生长过程中,主根受到病虫伤害或咬食后不能生长,由不定根(节)主持生命而生长,代替了主根,在形状上必然带有原主根残迹。节变后的主根体位不正,呈圆锥形或纺锤形,多为顺直体,芦多偏斜,皮黄褐色,许多较嫩,无环状横纹或浮浅稀疏,腿单一,不分支,须长,清晰不乱,珍珠疙瘩不明显,这样的节变仍属于野山参。 气味:野山参气微,味甘微苦,嚼之有清香气。 为了便于记忆,中药业有经验的前辈将鉴別野山参的形状特征编了一套顺口溜:“芦长碗密带圆芦,左右下垂枣核节,身短丰满横灵体,螺旋环纹深密生,皮紧细洁光而润,腿短分开八字形,须根稀长根瘤密,此为山参特殊形。”[图1-123野山参1;图1-124野山参Ⅱ(芦头断损);图1-125野山参三节芦特征;图1-126野山参铁线纹特征;图1-127野山参皮条须特征 野山参品质以横灵体、腿八字分开、五形全美(芦、、体、纹、须)相衬为优。 2.移山参 所谓移山参是被山农在深山密林中发现野山参幼苗,由于重量小,不能做货出售,因此将幼苗带根挖回,栽于自家附近的野林下,便于看守,令其自然生长,一般移栽10年以上。 由于新地土肥,加之人工移动,其形态较野山参有很大区别。(图1-128移山参) (1)芦和芋:芦有扭曲转向现象,俗称“转芦”或“回脖芦”,顶端芦碗变大,节多旁伸,形状下粗上细,毛毛节增多。 (2)体和腿:主根中下部发达,俗称“大屁股参”,腿也出现下粗上细现象,俗称“穿喇叭裤腿”。常有并腿和扭曲状态。 (3)皮和纹:有粗皮,质地疏松,横纹断续稀疏,分布于主根中下部,俗称“跑纹”。 (4)须:须细嫩,稀疏细长,呈扇形分布,珍珠疙瘩较少。 移山参由于基源(种子)来源于野山参,虽经移栽,体形有变,但还应属于野山参类。 本品近年来极为少见,市场上所谓移山参多为趴货所冒充。 3.类山参(包括将海、老栽子上山、小栽子上山、池底参)类山参是指其基源为栽培人参,其种子或种栽来源于园参,但生长环境是在深山老林中。因其生态环境与纯野山参接近,所以形态有别于栽培的人参,与野山参既有差别有稍为近似,故统称“类山参”。 (1)籽海:籽海又称“将货”、“籽趴”。其基源是栽培人参的种子,就是把栽培人参的种子撒播在深山老林的土壤里,任其自然发育生长,经10~20年后采挖作货。目前人工养护的所谓“山参”和“林下参”就属该品,现在占山参市场的大部分。以园参种子播于林下的方法,早在20世纪60年代就开始了,如辽宁桓仁、吉林抚松等均已成功。但其性状与野山参有很大区别。 ①芦和节:芦细长,芦碗稀,为二节芦,无三节芦。多为毛毛节,顺直而下,较细嫩。 ②皮和纹:皮嫩,黄白色,有的光滑无纹,俗称“小白胖子”,即使有横纹也是稀疏浮浅。 103
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? ③体和腿:体松泡,横体、疙瘩体、顺直体都有,但较短小,腿单一、分叉均有。 ④须:须根长而多,无弹性,珍珠点不明显。 (2)老栽子上山:老栽子上山又称“趴货”,或“园子趴货”。选择圆膀、圆芦等长脖类型5~6年生的栽培人参,把它移植到深山密林里,令其生长,待10~20年后采挖加工。 ①芦和节:芦长、芦碗稀疏,有二节芦或回脖芦;节较粗大,旁伸或上翘,毛毛节多。 ②皮和纹:皮较粗,横纹浮浅,纵皱纹较多。 ③体和腿:体粗短,多为顺笨体,俗称“炮竹筒”,腿两至三条,多见拧腿或并腿。 ④须:须较多而散,整体似扇形,须根有珍珠点,但分布不均匀。 3)小載子上山:小栽子上山又称“参苗上山”。选择2-3年生,参形较好的小栽子移植于深山老林中令其生长10~20年后采挖,加工做货。 性状特征类似老栽子上山而短小,质地较嫩。 (4)池底参:池底参又称“撂荒棒槌”。栽培人参的土地切忌连作,栽植一周期采挖后,遗留下的参池不能再栽培人参,被称为“老参地”。在采挖人参时留下来,在参畦中经其生长10年后挖出加工做货,称为“池底参”。(图1-129池底参) ①芦和节:芦短粗,芦碗稀疏,俗称“缩脖芦”。节较粗,多圆锥形,伸展向上翘,俗称“兔耳朵节”、“朝天节”,毛毛节也多。 ②皮和纹:皮黄褐色,较松,有粗皮和明显纵皱,横纹粗短,可由主根肩部延伸到下部。 ③)体和腿:顺体多见,腿两条以上,分裆角度小,有拧腿和并腿。 ④须:须多而长,整体如扫帚状,珍珠点细小而少。 野山参除主产我国东北长白山以外,俄罗斯远东地区和朝鲜也产,但俄罗斯产量大,朝鲜产量少。俄罗斯野山参近年来通过贸易大量输入我国和国际市场,朝鲜产品也通过民间贸易进入我国吉林省吉安、临江等市。业内人士认为,俄罗斯的野山参质量不如长白山野山参好,从外观形态看,确实灵气不足,叶韵略逊,但药用价值不会有很大的差别。朝鲜与我国长白山仅一江之隔,鸭绿江南北山区均有野山参分布。由于土壤为灰褐色,加之土壤较为干燥,故形状较我国长白山品种较短,表皮为深棕色或老黄色,其余与长白山品种相同近年来,由于纯正的野山参奇缺,价格昂贵,药材市场出售的多以籽海、趴货以假充真,甚至以粘芦、接须等非法手段制成“工艺参”大肆牟取暴利。所以在买卖过程中,时有发生购销矛盾。判定真伪依据,应该以《中华人民共和国药典》为准,但2000年版《药典》,仅在园参项下收录野山参的性状,并无质量标准,故无法说清。为此国家食品药品监督管理局于2004年7月14日、15日,在长春组织召开了野山参专题专家研讨会(我被邀请参加本次会议),会议决定,今后《中华人民共和国药典》不再收载野山参,而收载林下参(籽货),以便鉴别和扩大药源。 104植物类药材
? 二、园参 园参是指栽培在参园中的人参,过去又称“秧子参”。 本品由于栽培方法、生长年限、【产地】加工和性状特征不同,又分为普通参和边条参两类。 普通参又称“大马牙”,边条参又称“二马牙”,均属参农培育品种。 【产地】吉林抚松、集安、靖宇、长白山产量最大,尤其抚松素有“人参之乡”之称。 其他如吉林的桦甸、汪清、通化、安图、临江、辉南、教化,辽宁宽甸、新宾、风城、本溪、清原,黑龙江铁力、伊春、林口、东宁、宁安、穆棱、依兰、尚志、五常等地也产,过去普通人参生长年限短,产量大,以抚松等县产品为主,故称“抚松路”。边条人参生长年限长,产量小,以集安和辽宁新宾、宽甸等县产品为主,故称“集安路”。具传说:因始产于吉林集安县境内,高勾丽基群附近石柱子沟,故称“石柱参”。据说清代咸丰年间,在辽宁省宽甸县露河乡石柱子沟所产的人参亦称“石柱参”。再者,清代初期,沿辽宁新宾县栽有一行较长的柳树林,当地称“柳边条”;边里边外所种的人参均在营口集散,统称“边条子参” 简称“边条参”(现产参区多有生产)。现有些人参产区认为种植栽培9年以上者为“边条参”,种植12年以上者为“石柱参”。 【生产概况】 1.普通人参一般育苗3年,移栽后再生长3年,共6年时间,秋季9月中下旬采挖园参,根部洗刷干浄,称为“园参水子”。再根据“园参水子”的形态选择适合加工不同类型的人参,如生晒参类、生蒸参类和糖参类三种(以往加工规格很多,现已简化)。 2.边条红参 (1)栽培时的秧苗要选用“二马牙”,长脖芦的品种,主根长,支根少,皮紧细者。 (2)修根整形,需按要求进行,秧苗上只留两条腿,至多不超过三条腿,把多余的支根剪掉。 (3)必须选择沙质土壤。渗水性能好的土地,这样剪下支根的伤口容易愈合,产出成品成色好。 (4)栽培后,每隔两年移栽一次,需9年以上至13年才能采收加工。现多采用三二制进行移栽。 边条红参的 【产地】加工方法基本与普通红参相同,但应注意芦、腿完整,保持其特征。 【采收加工】 (1)生晒参类:用“园参水子”剪去小支根,置日光下晒干,即为“生晒参”;如不除去小支根,而晒干的称为“全须生晒参”;剪下小支根及须根晒干,称“白参须”;如用“园参水子”的不定根(节帽)或移栽园参时掐下的支根洗净晒干,称为“皮尾参”。 (2)生蒸参类:加工红参要求参根肥壮,浆足,否则蒸后参体瘪瘦。方法是将园参水子剪去小支根,蒸制2~2.5小时,取出烘干或晒干,即为“红参”,剪下的支根或须根,按上
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? 法蒸透并干燥,称为“红参须”。如顺直捆把的称“红直须”,如弯曲不直的称“红弯须”。 (3)糖参类:选择参形较好的园参水子,芦、尾齐全,主根足壮,用清水轻轻冲净,置沸水中煮透,取铝制排针将芦头、主根扎透,然后放在盆内,再倒入热糖汁(轻糖)进行浸糖,最后再用温水冲去浮糖,称为“白人参”(此为较好的栽培人参);凡低档货,如破皮、缺芦等均可以浸重糖,表面常常泛出糖的结晶,称为“糖参”(此为人参中质量次品)。 【性状鉴别】 1.生晒参类 (1)生晒参:呈圆柱形或纺锤形,全长5~15cm,直径1~3cm,顶端留有短芦,下部支根已除去,表皮呈灰黄色或黄白色,上部有断续环纹,参体有明显纵皱纹。质较硬,断面淡黄白色,显粉性,有明显棕黄色形成层环,皮部有黄棕色点状树脂道及放射状菊花纹,气特异,味微苦、甘。(图1-130生晒参) (2)全须生晒参:具有完整的节、芦、须,多用棉线缠绕,以保持人参形态,其余同生晒参。(图1-131全须生晒参 (3)白直须:本品多系鲜园参掐下的细枝根,刷洗干净,蘸水撮去表皮,晒干,捆把每把100g左右。根条状,有光泽,黄白色,上端直径3mm,下端渐纤细,长短不一,最长15cm左右。 (4)皮尾参:根呈长条形,下部不带支根,长3-6cm,直径0.5cm,表皮黄白色,有褐色环纹及不规则纵向抽沟,质轻泡,断面白色,显菊花纹,气味同生晒参。 2.生蒸参类 (1)红参:根呈圆柱形或纺锤形,全长5~10cm,直径1~2.5cm,表面棕红色,半透明,有的上部不透明,显暗黄色斑块。芦头较短,并有数个芦碗,近上端有环纹,参体有纵皱纹,下部有2-3条短支根(参须已除去)。质硬,断面平坦,角质样,棕红色,形成层环色较浅。气味同生晒参。(图1-132红参) (2)红参须:红直须呈长条状,粗壮均匀,红棕色,有光泽,半透明,气香,味微苦。 红弯须呈条状或弯曲状,粗细不均,橙红色或棕黄色,有光泽,半透明,气味同红直须。 3.糖参类 (1)白人参:白人参是选择形状较好、支大浆足的鲜人参进行整形加工,浸轻糖而成。 本品呈纺锤形或圆柱形,全长15~25cm,有马牙芦,一般无圆芦。少数有节,节体细长,斜向旁伸,肩膀圆形下垂,腿2~5条,垂直并拢。须根丛生散乱,细脆,小疙瘩瘤不明显。皮显粗糙,环纹显而稀疏,气无,味甜,微苦。 (2)糖参:常用低档鲜园参加工,多呈圆柱形,表面白色,较粗壮,常缺芦、短腿、有破皮,常有糖的结晶析出,气无,味很甜。 4.边条参本品呈长圆柱形,全长13~20cm,中部直径0.8~2cm;芦长2.5~4cm,顶端芦碗稍大,凹陷较深,中下端略呈圆形,有节状棱纹;主体红棕色,半透明或上部略带黄・106植物类药材
?色粗皮,习称“黄马褂”。有皮有肉,肩部有不太明显的环纹,全身有不规则的纵皱,腿23条,红棕色,质坚实,断面红棕色,角质样,有光泽,显菊花纹。本品的特点是“三长”,即芦长、身长、腿长。气无,味甜,微苦。(图1-133边条红参) 5.朝鲜红参又称高丽参,别直参,系由韩国进口,朝鲜也产。其植物来源与我国所产的人参为同种。生长时间与国产边条参相似,但由于加工方法有异,其性状特征与国产红参迥然有别。 主根呈圆柱形,或模压成方柱状,粗壮而顺直。长7~15cm,直径1~3cm。顶生双芦,由于芦碗平齐,中间凹陷,又称“马蹄芦”,单芦者名“单碗芦”。支根短多弯曲交又,有的为单支。表面红棕色,半透明,上部常带黄衣,参体有纵皱纹,余同红参。(图1-134韩国红参) 近年来,随着我国人参种植的发展,在栽培和加工上进行了系统地科学研究,现已生产出“新开河参”、“皇封参”、“康龙参”、“长白山红参”、“宝泉山红参”,其质量和形态可与朝鲜红参相媲美。(图1-135国产高丽参) 6.朝鲜白参本品为加工朝鲜红参时挑出的次品加工而成。参体较粗糙,有不规则的纵皱纹,色白,质轻泡。 【品质】 1.生晒参类品质以体轻饱满、皮细、无疤痕者为佳。 2.生蒸参类品质以支头大,质坚实,棕红色或浅棕色,无细腿、黄皮破疤者为佳。 3.糖参类品质以全须、全芦、表面白色、体充实、不泛糖、无破疤者为佳。 4.边条参以“三长”为特征,根条粗壮、无黄色粗皮者为佳。 5.朝鲜红参以方柱形、根条粗壮、表面红棕色、无黄色粗皮者为佳。 【规格等级】 1.生晒参类生晒参分为五个等级。一等:根呈圆柱形,体轻有抽沟,表面黄白,断面淡黄白色,气香,味苦,每500克,60支以内。二等:每500克,80支以内。三等:每500克,100支以内。四等:有死皮,每500克,130支以内。五等:每500克,130支以上,余同四等。 2.生蒸参类以重量作为制定规格等级单位。20支普通红参,即500g,20支以内,质坚实,无细腿、破疤、黄皮者为一等;二等稍有干疤,黄皮抽沟,无细腿;三等光泽较差,有黄皮、干疤、抽沟、细腿。其余32支、48支、4支、80支均以此类推,每个规格各分三等。80以下为小货,也按质量优劣分三等。 3.边条参一等边条红参,每500克,16支以内,无中尾(不足3mm的腿)、黄皮、破疤。二等边条红参每500克,25支以内,稍有黄皮、抽沟、干疤,余同一等。三等边条红参每500克,35支以内,色泽较差,有黄皮、抽沟、破疤、细腿。其余45支、55支、80支规格均以此类推,每个规格按质量各分三等。小货边条也按质量分三等。
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? 4.朝鲜红参过去按支头大小分为天字、地字、人字、翁字四种规格,以天字质量为优,又按每支重量分为10支、15支、20支、30支等多个等级,每盒600g。本品由于形态上与国产红参有所差异,在市场上的价格高于国产红参数倍。 【贮藏】置干燥通风处,防生霉、虫蛀、变质。 【性味与归经】甘、微苦,平。归牌、肺、心经。 【功效与主治】大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虛食少,肺虛喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虛贏,惊悸失眠;心力衰竭,心源性休克。 【注意事项】不宜与藜芦、菜菔子同用。 【附注】人参属贵重药材,价格较贵,近年来发现人参伪品很多,常见的有如下数种: 1.野豇豆野豇豆为豆科植物野豇豆Vignavexillate(L)Benth的根。根呈圆柱形或纺锤形,多不分支。长8-15cm,直径0.5~1.5cm。根头部无芦头及芦碗,未去栓皮者表面黄棕色,有纵皱纹及横向皮孔样疤痕,无横纹。去栓皮并经蒸煮者,外表显灰棕色,微透明断面角质样,有棕色小点。气微,味淡,略有豆腥气。华东地区某些地方误作人参而栽培。 2.栌兰栌兰为马齿苋科植物栌兰Talinumpaniculatum(Jacq.)Gaertn的根。根呈圆锥形或纺锤形,多有分支,除去粗皮后,经蒸煮干燥而成。顶端有残留木质茎基,表面灰黄色,半透明,质坚硬,断面平坦,角质样,中央常有空隙。味淡,嚼之有黏滑感。 3.华山参河南称“热参”,为茄科植物华山参PhysochlainainundibularisKuang的根根呈圆锥形或圆柱形,少分支,略扭曲。长5~20cm,直径0.5~3.5cm。一般先除去外皮,再与甘草、冰糖等共煮后,晒干。顶端有一至数个芦头,根头部有密集环纹,外表呈黄棕色,半透明,带有横长皮孔,质坚硬,断面角质样,具放射状菊花纹。气微,味微甘,后苦。本品有毒性含有阿托品类生物碱,曾经发生过中毒事故。 4.山莴苣山莴苣为菊科植物山莴苣上LactucaindicaI.的根经蒸后的加工品。根呈圆锥形,多自顶部分支,长5~15cm,直径0.7~1.7cm。顶端有圆盘形芽或芽痕。表面红棕色,半透明,有纵皱纹及点状突起的须根痕,质坚实,断面平坦角质样,可见形成层环,具放射状裂隙。气微,味微甘,后苦 5.商陆为商陆科植物商陆PhytolaccaacinosaRoxb的根,经蒸煮加工而成。根呈圆柱形或圆锥形,长10~16cm,直径约1.5cm,顶端有地上茎残基。表面红棕色或紫褐色,有明显纵皱纹及横向皮孔,断面淡棕色,可见数个同心性环。气微,味甘苦,久尝麻舌。本品有毒。 6.桔梗为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.的根。本品不经蒸煮加工,常以原药材伪充“全须生晒人参”。根呈圆柱形细长而弯曲,偶有分支,无须根,长7~20cm,直径1-2em。顶端有数个半月形茎痕(芦碗),表面呈淡黄白色,具纵皱沟纹及皮孔样斑痕。上部有少数断续粗横纹,质坚脆,断面皮部类白色,中心淡黄色,形成层环明显,具放射状菊花心。无臭,味微甜,后苦。植物类药材
?三棱 【别名】荆三棱,京三棱,去皮三棱,光三棱,白三棱。 【来源】本品为黑三棱科植物黑三棱SparganiumstoloniferumBuch.-Ham.的干燥块茎。 【历史】三棱的原植物自古即混乱,历代本草记载不ー。三棱始载于《本草拾遗》,言本经无三棱,总有三四种,但取根似乌梅,有须相连,蔓如延,作漆色,蜀人织为器,一名者粉。”从形态描述看,其正品极似莎草科荆三棱。宋代的《本草图经》对三棱的名称、产 地、形态均有详尽的描述,指出“三棱生荆楚,字当做荆,本经做京,非也。”对黑三棱描述为:“叶如莎草极长,茎三棱如削,大如人指,高五六尺,茎端开花,大体皆如莎草而大,小圆如乌梅者,黑三棱也。”对荆三棱的描述为“黄草紫色,霜降后采根,削去须皮,黄色微苦,以小鲤鱼状,体重者佳。”又云:“一说三棱生荆楚,字当作荆,以著其地三棱所用皆准南红蒲根也,泰州尤多,举世皆用之。又《本草》谓:“京三棱形如鲫鱼,黑三棱如乌梅而轻,今红蒲根至坚重,刻削而成,莫知形体。又叶扁茎圆,不复有三棱处,不知何缘名三棱也。”由以上记述可知,古代所用三棱品种并不单纯,以荆三棱、黑三棱为常用,但名称混乱。从药材角度来说,古代认为形如鲫鱼而体重的京三棱与今黑三棱科植物黑三棱及其同属植物的块茎特征符合。而古代认为,其形如乌梅的黑三棱与今莎草科植物荆三棱的块茎特征相似。《本草图经》中所载坚重的红蒲根,似为黑三棱科黑三棱的块茎。 【产地】主产于河南长葛、郑州,安徽全椒、含山、滁州,浙江东阳、盘安、武义,江苏徐州等地。 【生产概况】黑三棱系水生植物,喜湿润气候,耐寒,不怕酷热,适应性强。可种于排灌条件较好的池塘、水沟、积水坑、水溪旁,以含腐殖质丰富的土壤为宜。 黑三棱以无性繁殖为主。根据地势作25~40cm深的低床,将当年黑三棱不够药用要求的小块茎和根茎均匀撒播或条播于苗床内,浇透水,覆盖湿土和厩肥越冬。翌年春3月灌水,保持水深15~20cm,施肥。待苗高20~25cm时即可移栽。移栽地于早春将地块施肥,耙平。 栽前将苗床灌水,拔出幼苗,随拔随栽于放净水的大田中,株行距可按15~20cm×30cm浅栽于泥中。肥沃土地可适当加大株行距,栽后灌水6~8cm深。 【采收加工】地上茎枯黄即可采收,挖前10~15天排水晾地。割去地上茎叶,留1015cm茬,用锨挖或拔出,根茎用三棱叶盖好,以防风干、晒干不易去皮。刀刮去皮,将毛根里皮刮至呈粉白色为度,晒干。有的地区晒至八成干时,放入竹笼里,撞去须根和粗皮,晒至全干。 【性状鉴别】本品呈圆锥形或扁卵形,上圆下尖,长2~6cm,直径2~4cm。表面黄白色或灰黄色,有刀削痕,须根痕小点状,略呈横向环状排列。体重,质坚如木质,极难折断,切断面平坦,黄白色或灰白色,接近外皮处色深,向内则色浅。内有许多散生不太明显的筋
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? 脉小点及条状横向筋脉。微有酸臭气,味淡,嚼之微有麻辣感。(图1-136三棱) 【品质】以个匀、体重、质坚实、去净外皮、色黄白为佳。 【规格等级】商品上过去分为光三棱、毛三棱,现多为光三棱,均为统装货。 光三棱用刀削去外皮及须根。外表面黄白,有刀削痕。 毛三棱用火燎去长须,表面黑棕色,有残存的不定根,节和节间明显。 【贮藏】放置干燥通风处。 【性味与归经】辛、苦,平。归肝、牌经。 【功能与主治】破血行气,消积止痛。用于癥瘕痞块,療血经闭,食积胀痛。 【注意事项】孕妇禁用。不宜与芒硝同用。 【附注】东北、华北及江苏、安徽等地还将莎草科植物荆三棱的块茎当三棱使用,北京地区于20世纪50年代正品三棱缺货时用过此品,习称“泡三棱”或“黑三棱”。两者的商品名称与植物名称恰恰相反,应注意鉴别。本品呈类球形或倒圆锥形,长2~4cm,直径23cm。表面灰白色,有残余茎基或茎痕和突起的须根痕,体轻,质坚硬极难折断,入水中漂浮水面,断面平坦,黄色,有散在的棕色小点。气微,味淡,嚼之微辛涩。 七 【别名】山漆,金不换,参三七,田三七,田七,滇三七,早三七。 【来源】三七为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。 【历史】本品始载于明《本草纲目》。李时珍日:“山漆,是谓其能愈合金疮,如漆黏物也,金不换贵重之物也。”又说:“生广西南丹诸州,番峒深山中,采根曝干,黄黑色,团结者状略似白及,长者如老干地黄,有节,味微甘而苦,颇似人参之味。”故名“参三七”或“人参三七”。因上主产和集散在广西田阳故有田七和田三七之称。本品又盛产于云南,又称“滇三七”。李时珍又云:“近传一种草,春生苗,夏高三四尺,叶似菊艾而劲浓,有歧尖。茎有赤棱,夏秋开黄花,蕊如金丝,盘组可爱,而气不香。花干则吐絮如苦英絮,根叶味甘,治金疮折伤出血,及上下血病甚效。”这显然是指菊科植物“水三七”而言。为了与水三七相区别,故称“早三七”。 【产地】主产于云南文山、砚山、西畴、马关、麻栗坡、广南、富宁、邱北,广西靖西、德保、凌云、那坡、田阳等地。三七虽然产于云南、广西两省,实为土地接壤的近邻地区。 【生产概况】三七种后需3~4年才能采挖,如在秋季开花前采收称为“春七”,根肥壮饱满质佳,冬季结籽后采挖称为“冬七”。根较泡松,质次。三七采挖后需经【产地】加工,并按个头大小分档。 加工方法:将鲜品修剪后,主根(三七头子)晒至半干经反复揉搓、发汗,再曝晒足干,以牙咬后无印痕者为度,即“毛货”。将毛货置于麻袋反复震荡,使主根表面呈光亮的110植物类药材
?棕黑色时即为成品。剪下芦头(根茎)叫“剪口三七”;较大的支根晒干后称为“筋条”;较细的支根及须根称为“三七尾”、“三七须”或“绒根”。虽仍作三七药用,但为次品。 【性状鉴别】根呈倒圆锥形或纺锤形,长1.5-6cm,直径1~4cm。表面呈光亮的黑棕色或灰褐色,顶端较平或有茎痕,周围有瘤状突起,全体有断续的纵皱纹、支根痕及横向皮孔。 体重,质坚实,难折断,断面灰黑色或灰绿色,有光泽,皮部有细小的斑点(树脂道),中心木质部微显放射状纹理(菊花心)。气微,味苦微甜。从本品的形状及其内外色泽的特征来看,有“铜皮铁骨”、“狮子头”之称。(图1-137三七;图1-138剪口;图1-139筋条;图1-140绒根) 【品质】一般以个大、肥满,体重坚实,断面灰棕色,无裂隙者为佳。 【规格等级】三七头(主根)按大小分成若干等级,如每500克约20个,称20头,每500克30个,称30头;依次为40头、60头、80头、100头、120头、160头、200头等; 200~250头过去称为“大二外”;251~300头称为“小二外”;300头以上者称“无数头【性味与归经】甘、微苦。归肝、胃经。 【功能与主治】散療止血,消肿定痛。用于略血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。 【附注】 1.古今对三七疗效的认识和发展三七是我国特产的名贵药材之一。由于疗效卓著,故被历代医家所推崇。如明《本草纲目》云:“凡跌仆伤损,療血淋沥者,随之嚼烂,罨之即止,青肿者消散。”清《本草从新》云:“三七根,止血之神药也,无论上、中、下之血,凡有外越者,一味独用亦散,加入补血、补气药中更神。”清《本草纲目拾遗》云:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为药中最珍贵者。”清《玉楸药解》记载:“和营止血,通脉行瘀,行瘀血而不敛新血。凡产后、经期、跌打痈肿、一切療血皆破,崩漏、刀伤、箭伤一切新血皆止。” 从上述可知,古人对三七早已知道既有止血功能,又有活血作用。但在新中国成立前临床应用三七多用于止血作用,用于活血化療的较少。新中国成立后,通过对三七的毒理、药 理、药效和临床的研究,证明本品在活血化瘀方面有较好疗效。尤其对心脑血管疾病作用更为显著。为此,近年来研制出很多治疗心脑血管疾病的中成药,多配伍有三七,如复方丹参滴丸、三七冠心宁胶囊、心可舒片等,临床都取得了很好的效果。因此,三七在用量上也随之猛增。但药材市场上曾经出现过名称混淆品和伪制品,应注意鉴别。 2.名称易混淆品鉴别 (1)菊叶三七:又名水三七,来源于菊科植物菊三七GynurasegetumMerr.的干燥根茎,主产于广西、贵州、云南、四川等地,喜生阴湿肥沃土壤,我国大部分地区多有栽培。根茎呈拳形或团块状。长3-6cm,直径3cm左右,表面灰棕色或灰黄色(鲜品带紫红色),全体有瘤状突起及断续弧状沟纹,顶端常有茎基或芽痕。下部有细根或细根断痕。质坚实,不易
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? 折断。断面灰黄色(鲜品白色),显菊花心。气微,味甘淡后微苦。功效:止血行擦,治吐 血、衄血、跌打损伤、瘀血不行。 (2)景天三七:又名土三七,来源于景天科植物景天三七SedumaizoonL.的根或全草人药,主产于江苏、浙江等地,我国北方多有分布,野生在山坡岩石间或阴湿墙缝中。全草之茎青绿色,折段面中空。叶皱缩,上下表面均为灰绿色。根呈块状、肉质,支根圆柱形或略带圆锥形,表面暗褐色,呈裂隙状,干燥后质松。气微,味徽涩 3.伪品的鉴别 (1)義术加エ伪制:系由姜科植物莪术CurcumaphaeocaulisValeton或广西莪术CurcumakwangsiensisS.C.LeeC.F.Liang的干燥根茎经雕刻伪制而成。形似三七,表面光滑呈灰褐色,周围有雕刻的瘤状突起或横向皮孔样疤痕,并可见有刀刮痕,质坚实,体重,断面浅棕色,或带黄绿色角质样,有浅棕色内皮层环纹,并散有深棕色点状筋脉。微具姜辛气,味微苦辛。 (2)苦楝树叶加工伪充:系采用楝科植物苦楝树叶和冬青科熊胆木等植物的叶加水煎煮,取煎液加入大戟科木薯粉中混匀,经精心搓捏制成。伪品呈圆锥形,无栓,上端中心处有一伪造的假茎基,周围有4~6个伪造瘤状突起,无纵皱及支根痕,中部以下刻有横向假皮孔,下端有的有分支。体重,质坚实。断面灰绿色或棕黄色。近边缘部呈角质样。中心部呈颗粒状。气无,味苦,嚼之黏牙。 (3)藤三七块茎伪充:又名藤子三七、落葵薯,来源于落葵科植物藤三七Anredracordiflia(Tenore)VanSteenis的干燥块茎。经加工略煮后伪充三七出售。藤三七原为云南思茅地区的民间草药,药用部位为其藤上叶腋处生长的瘤块状珠芽,不用块茎。其珠芽具有滋补、强壮腰膝、消肿散瘀的作用。主治腰膝痹痛,跌打损伤,骨折等症。本品呈不规则纺锤形或类圆柱形,有的稍扁略弯。长3~8cm,直径1~3cm。全体有许多呈瘤状突起的芽及折断后的圆形疤痕。表面灰褐色,有弯曲的纵皱及少数的残留须根。体较重,质坚脆,断面类白色,颗粒状,或呈黄棕色角质状。气微,味微甜,嚼之有黏滑感。此与正品三七显然不同,不应作三七入药。 山慈姑 【别名】毛慈姑,泥冰子,白毛菇。 【来源】本品为兰科植物杜鹃兰Cremastraappendiculata(D.Don)Makino、独蒜兰Pleionebulbocodioides(Franch..)Role或云南独蒜兰PleioneyunnanensisRolfe的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈姑”,后二者习称“冰球子”。 【历史】山慈姑始载于《本草拾遗》,其后各种主要本草均有收载。陈藏器说:“山慈姑生山中湿地,叶似车前,根如慈姑。”李时珍说:“山慈姑处处有之。冬月生叶,如水仙花之112 一植物类药材
? 叶而狭。二月中抽茎,如箭杆,高尺许。茎端开花白色,亦有红色、黄色者。上有黑点,其花乃众花簇成一朵,如丝组诚可爱。三月结子,有三棱。四月初苗枯,即掘取其根,状如慈姑及小蒜,迟则苗腐难寻矣。根苗与老鸭蒜极相类,但老鸭根无毛,慈姑有毛売包裹为异尔,用之去毛売。”从以上两种描述分析:陈藏器所指的山慈姑是兰科植物杜鹃兰,李时珍所指的除兰科植物杜鹃兰外,还包括百合科植物老鸭瓣。 目前商品药材中除杜鹃兰外,还包括同科植物独蒜兰Pleionebulbocodioides(Franch.) Role或云南独蒜兰PleioneyunnanensisRolfe的假鱗茎作慈姑入药,此两种植物在本草上未见收载 【产地】主产于四川、贵州。 【生产概况】山慈姑生于山坡林下阴湿地带。 【采收加工】4-6月,花未开时采收,有的地区在秋季花谢时采挖。挖出假鳞茎后,除去茎叶及泥沙,分开大小置沸水锅中蒸煮至透心,取出推开晒干或烘干,随时翻动,干透后撞去外表粗皮即可。但也有地区用带皮者。 【性状鉴别】 1.毛慈姑呈不规则扁球形或圆锥形,顶端渐突起,基部有须根痕。长1.8~3m,膨大部直径1-2cm。表面黄棕色或棕褐色,有纵皱纹或纵沟,中部有2~3条微突起的环节,节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质坚硬,难折断,断面灰白色或黄白色,略呈角质。 气微,味淡,带黏性。(图1-141毛慈姑) 2.冰球子呈圆锥形,瓶颈状或不规则团块,直径1~2cm,高1.5-2.5cm。顶端渐尖尖端断头处呈盘状,基部膨大且圆平,中央四入,有1~2条环节,多偏向一側。撞去外皮者表面黄白色,带表皮者浅棕色,光滑,有不规则皱纹。断面浅黄色,角质半透明。(图1142冰球子) 【品质】以身干、个大、形体圆整、有明显金黄色环纹(俗称玉带缠腰)、质坚、半透 明、断面白色、明亮者为佳。 【贮藏】置阴凉广燥处。 【性味与归经】甘、微辛,凉。归肝、脾经。 【功能与主治】清热解毒,化痰散结。用于痈肿疔毒,瘰疬痰核,淋巴结结核,蛇虫咬伤。 【附注】在四川一些地区以百合科植物Tulipaedulis(Miq.)Baker老鸦瓣(正名叫光慈 姑)的鳞茎代山慈姑药用,叫老鸭瓣。本品呈卵状圆锥形,顶端渐尖,基部圆平,底面中央凹入,直径0.5~2cm,高0.5~1cm。表面粉白色或黄白色,光滑,一侧有一条纵沟,自基部伸向顶端。质硬而脆,断面白色,粉性,内有一个圆锥形心芽。气微,味淡。 113
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? 山豆根 【别名】广豆根。 【来源】本品为豆科植物越南槐SophoratonkinensisGapnep.的干燥根及根茎,又名柔枝历史本品始载于宋代《开宝本草》。《本草图经》载:“山豆根生剑南(今四川)山谷,今广西亦有,以忠、万州(忠州今广西南宁,万州今四川)者为佳。苗蔓如豆,根以此为名,叶青经冬不凋,八月采根用广南者如小槐,高尺余。”以上所述的“广南者如小槐高尺余,”所指可能就是现今作山豆根用的越南槐的根及根茎。 【产地】主产于广西百色、田阳、凌乐、大新、龙津等地。此外,广东、云南、贵州、江西也有分布。 【生产概况】本品系小灌木,多野生于海拔900-1100m山地和岩石缝隙中。 【采收加エ】一般在秋季9~10月间采收。其方法:将地下部分挖出后,去净残茎、泥土及须根,晒干。 【性状鉴别】根茎呈不规则块状,横向延长,具结节,顶端常残留茎基或茎痕,其下着生根数条。根呈圆柱形,常有分支,略弯曲,长短不等,直径0.5~1.5cm,表面棕色至棕褐色,有不规则纵皱纹及突起的横向皮孔。质坚硬,难折断,断面韧皮部淡棕色,似蜡质。木质部淡黄色,具裂隙。微有豆腥气,味极苦。(图1-143山豆根) 【品质】以身干、质坚、无须根、无泥沙杂质者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】苦、寒,有毒。归心、肺、胃经。 【功能与主治】清热解毒,消肿利咽止痛。用于咽喉、牙齦肿痛,肺热咳嗽,结热便秘等症。外治毒虫咬伤,热毒疮肿。还有一定的抗癌和抗真菌、抗病毒作用。 【附注】 1.本品有毒,用时应根据《中国药典》用量使用。在20世纪70年代北京市有一幼儿园为了预防儿童腮腺炎,组一配方熬成汤药给孩子们喝,由于配方中有山豆根引起普遍中毒,因抢救及时未发生意外。 2.名称类似品:还有一种北豆根是防己科植物蝙蝠葛的根茎。本品有小毒,也可清热解毒,治咽喉肿痛。一般在处方中,凡写豆根或北豆根,皆予此药。 3.近年来,临床发现山豆根有一定的抗癌、抗真菌、抗病毒作用,由于药用量增大,货源不足,经常出现短缺现象。又因本品除正品山豆根外,还有很多豆科植物不同品种的根在不同地区当山豆根使用,应注意鉴别。 14植物类药材
? 山药 【别名】怀山药,准山药。 【来源】薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb.的干燥块状茎,主要为栽培品。 【历史】山药原名“薯蓣”,始载于《神农本草经》,列为上品。宋代,寇宗奭说:“薯蓣因唐代宗名预,避讳改为薯药;又因宋英宗讳署,改为山药。”山药之名,首见于寇宗奭的本草衍义),为中医常用滋补药,具有益气健脾、补肾养肺之功效。主要用于脾虚泄泻,肾虛遗精,肺虛咳喘等症。 关于山药的品种和【产地】,古代本草论述颇多。但最先使用的山药为野生品,至宋、明时期才有栽培品。如明《救荒本草》云:“人家园圃种者,肥大如手臂,味美,怀(河南旧怀庆府)、孟(河南孟县)间产者入药最佳,味甘,性温平,无毒。”即指当今河南产品最为驰名的“怀山药”,即系全国著名的“四大怀药”(山药、地黄、牛膝、菊花)之一。清《植物名实图考》云:“江西、湖南有一种扁阔者,俗呼脚板薯,味淡。”《漳浦县志》云:“有熊掌薯、姜薯、竹根薯大要皆因形色赋名也。”上述所云各种形状不同的山药与现时栽培的参薯(脚板薯)相当。 【产地】以河南温县、孟县、武陟、博爱、沁阳(旧怀庆府所在地,现属焦作地区)等县产量最大,以温县质量最佳,故有“怀山药”之称,我国南方亦称“淮山药”,或简称“准山”。山西太谷、介休、平遥、孝义等县产品质量亦佳。其次陕西大荔、渭南,河北安 国、保定、蓋县、博野、安平等县亦产,其中以蠡县产量大,质优。 【生产概况】药用山药,由于各地栽培的品种不同,因而地下块茎的形态、颜色、大小等都有差异。如河南栽培品种,就有铁棍山药、太谷山药、大白皮山药、小白皮山药、小茸毛山药,近年来又引种了风山药(江苏培育种)、嘉祥山药(山东培育种),经栽培实验虽然产量大,均属菜山药之类,故目前药用山药仍以铁棍山药为主。本品类圆柱形,较直,色白,粉性足,水分少,质量最好。其次,太谷山药块根较粗短而稍扁,水分较大,质量尚可。当前生产的药用山药这两个品种较多。(图1-144铁棍山药鲜品;图1-145太谷山药鲜品) 怀山药属于深根植物,喜土层深厚、沙质土壤、土质肥沃、排水良好的土壤;注地、泥 地、碱地均不适宜栽种。焦作地区各县正处于黄河北岸,又是沁河、丹河流经境内入黄河之区域,可称是得天独厚的地理优势,所产的怀山药为久负盛名的“地道药材”。 山药的繁殖方法分为芦头繁殖与珠芽繁殖两种。芦头繁殖:一般在采收山药时,选择粗壮而无病害的根茎于芦头7~15cm,折下(亦称“龙头”)留作下年作种用。用山药蛋(又称“山药豆”即“零余子”)培植山药栽子,即“圆头栽子”,是将采收山药时搜集的山药蛋挑选个大、圆润、无病虫害的作种子,贮藏于沙土中,于翌年清明时节栽种,等待第二年变成芦头栽种后,才能达到理想的产量。 115
金世元中药材传统鉴别经验
? 蔓生植物,幼苗长到30cm后,每株插一根支柱,可采用竹竿、棉花秆等,高约150cm,四根支柱顶端捆在一起,以防被风吹倒。这样有利于山药植株通风透气,并起到光合作用,可增加山药的产量(也有不搭架的)。 【采收加工】山药的采收应在11月初,茎藤枯萎时采收。其方法是:除去茎藤紧靠山药开一深沟,慢慢地将山药一棵一棵芦头剔出,向下将山药周围的土剥离,随时观察山药块茎上毛根的变化。如果见不到毛根了,说明山药已到块根的最底部,俗说“山药看毛、牛膝看条”。此时,用手握住山药中部慢慢将山药提出来。 山药的加工方法:鲜山药采回后,先将顶端“龙头”折断,藏于湿沙土中,以供种用。 其余应及时加工。其加工方法为,先洗净泥土,浸泡1天,捞出微晾,除去水分,用空心竹 片、铜片等工具,刮去外皮,使成白条。再进行熏蒸,将白条山药装入特制竹篓内,每篓约1kg。在地上挖一小坑,每10kg白条山药用硫黄1kg,将硫黄置于碗内点燃,放在挖好的小坑内,将盛满白条山药的竹篓放在其上,再将其用密封的容器罩上,经4~5小时的熏蒸,至白条山药全身冒出小水珠为止(用硫黄熏的目的是为了排出山药的水分,以便干燥)。排出水分的山药,再进行重叠堆码,隔日倒垛一次,通过挤压,使山药的水分大部分排出,再进行晾晒或烘烤,直至全干。经过上述工序加工出来的山药就是“毛山药”。在毛山药中选择粗 大、顺直的山药,用清水浸透,然后反复晾晒至身软柔如棉时,放入缸内保持湿润,再用特制木板搓至条圆均匀,挺直,光滑圆润,但搓时不可用力过猛,以防炸头、鼓肚,然后两头切齐,晒干,最后用细砂纸或铜丝罗底打光即可。 在加工光山药时切下两端以及碎断者,称“寸山药”或“山药头”,不影响质量,故配制成药用。毛山药与光山药疗效相同,为了节省工时,现国内销售以毛山药为主,光山药多供出口外销 【性状鉴别】 1.毛山药因多用小条或性状不一的山药加工而成,故多呈扁圆形、弯曲不直的柱状体。长10~30cm,直径1.5~3cm。表面黄白色或棕黄色,有的稍带粉红色,有明显的纵沟纹及未除尽栓皮的痕迹。有时表面有小疙瘩,两端不齐。质坚实,断面白色,颗粒状,粉性足,无臭,味甘微酸。 2.光山药选择条粗长、体顺直的毛山药加工而成。呈圆柱形,均匀挺直。长1020cm,直径2~6cm。表面洁白色,光滑细腻,两端平齐,断面同毛山药。(图1-146毛山药;图1-147光山药) 【品质】以条粗壮、质坚实、粉性足、色洁白、光滑圆润者为佳。 【规格等级】新中国成立前光山药按枝条大小分等级,即正超、副超、魁山、拣山,即每市斤4-6支、7~8支、9~10支、11~12支四等。其包装等级与现在基本相同。内以特制木箱内衬防潮纸,四角垫棉花,外用牛皮纸封固,再涂桐油,勿使透气,用以防潮,防虫。 【贮藏】置通风干燥处,防虫。 116植物类药材
? 【性味与归经】甘,平。归牌、肺、肾经。 【功能与主治】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚咳嗽,肾虚遗精,带下,尿频,虛热消渴。 山药是【历史】上药食两用的药物,在药用上既可在汤剂中大量应用,又是古今名贵成药中经常配伍的品种,如汉《金匮要略》中的“薯蓣丸”、“肾气丸”;宋《太平惠民和剂局方》中的“牛黄清心丸”;《小儿药证直诀》中的“六味地黄丸”等。在食品方面,除作为日常食用的蔬菜外,还大量用于保健食品,颇受患者欢迎。 【附注】 1.参薯山药的来源除以正文所收的品种外,尚有同科同属植物参薯DioscoreaalataL的块茎,也作为山药入药,但质量较次。主要分布于西南和中南地区,如广西博白、陆川、桂平、玉林、贵县;广东廉江、茂名以及湖南等地,以广西产量大,多集中玉林药材市场交易参薯有野生的,也有栽培的。野生的多呈圆柱形或棒状,栽培品变化较大,呈扁球形掌 状、姜块状、圆锥形、扁圆柱形。除去外皮,表面呈白色或淡棕色,粉质洁白,中心多有细孔隙。断面白色、黄白色或淡红色。较怀山药稍大而扁,有抽沟或短粗,有趾状分歧者较多,称“脚板薯”。四川常加工成四开的方条块状或方形,具有棱角,称之为“方山药”或“方山”。参薯产量很大,货源充足,目前全国药材市场有大量商品供应,一般认为质量较次,多作为保健品或副食用。 2.伪品近年来在药材市场上发现有以下几种伪冒的假山药:(1)木薯:来源为大戟科植物木薯ManihotesculentaCrantz的块根,多斜切成片后(亦有整品),冒充山药出售。木薯块根含有木薯毒苷,误服后因水解产生氢氯酸而中毒,应引起注意。木薯块根斜切片长3~7cm,宽0.3~0.8cm。外皮多已除去,有的残存黑褐色或棕褐色外皮。切面乳白色,粉性,近边缘处可见形成环纹,中央部位有木心(导管群),有的有裂隙,由木心向四周散在单个导管。味淡,嚼之有纤维感。 (2)番薯:来源为旋花科植物番薯Tpomeabatatas(L)Lam.的块根,俗称红薯、白 薯、甘薯、地瓜。切成类圆形片状,宽2-4cm,厚约1cm。表面类白色,部分尚留有红色栓皮。切面白色,可见浅棕色小点,边缘约3mm处可见明显棕色环。粉质,易折断。极易吸潮变软,气微,味甜。 射干 【别名】嫩射干,汉射干。 【来源】本品为鸢尾科植物射干Belamcandachinensis(L.)DC.的干燥根茎。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为下品。《本草拾遗》谓:“射干、鸢尾,按此117
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? 物相似,人多不分。射干即人间所种为花卉,亦名风翼,叶如鸟翅,秋生红花赤点。鸢尾亦人家多种,苗低下于射干,如鸢尾,秋夏生紫碧花者是也。”《本草纲目》云:“射干即今扁竹也,今人所种,多是紫花者,呼为紫蝴蝶。”从历代本草所述,花色红黄的即指射干,而色紫碧的即指鸢尾,与今所用药物相等。 【产地】本品原为野生,现多有栽培。野生主产于湖北黄网,蕲春、孝感、麻城、罗田、英山、襄阳,江苏江宁、江浦,河南南阳、方城、信阳,安徽六安、岳西。此外,湖南、浙 江、陕西等亦产。以河南产量大,湖北产量优,故有“汉射干”之称。 【生产概况】射干野生于山坡,草原,田野旷地,杂木林缘。射干喜干燥温暖气候,耐寒耐旱,栽培选阳光充足,土层深厚,疏松肥沃,排水良好的沙质土壤栽培为宜。 射干一般用根茎繁殖,于冬季或早春结合采收,挖出根茎,将其折成小块(每块有芽12个)按穴栽种,每穴1~2块,填土压实,浇水即可。 【采收加工】栽后2~3年收获。春、秋两季挖出根茎,先晒至半干,放在铁丝筛上,下边用火燎,边燎边翻,燎净须毛,晒干即可。 【性状鉴别】根茎呈不规则的结节状或有分支。长3~10cm,直径1~2cm。表面浅棕色或棕褐色,皱缩不平,有较密集扭曲环纹,下面有残留的细根或根痕,上面有数个圆盘状凹陷的茎痕。质坚硬,折断面色黄,微显颗粒状,气微,味苦微辛。栽培品根茎较大,上端多带有一段地上茎,折断面颜色较淡,多呈黄白色。(图1-148射干) 【品质】以身干、肥壮、断面色黄、无须根者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】苦,寒。归肺经。 【功能与主治】清热解毒,消痰利咽。用于热毒痰火郁结,咽喉肿痛,痰涎壅盛,咳嗽气喘 【附注】 1.地方习惯用药鸢尾科植物花菖蒲的根茎,四川习称“土知母”,【别名】“射干”,是清热消食、开胸消胀的民间药,与正品射干性状、疗效不同,应区别使用。其根茎呈不规则条状略扁,有分支,长7~18cm,直径1~2cm。全体呈结节状。根茎头部有干枯的叶片包裹,并有干枯的叶基残痕。表面棕黄色或黄白色,近根头部有横纹,其下有圆形四下的根痕。 断面黄白色,角质样,气微,味甘略苦。 2.伪品 (1)鸢尾:鸢尾科植物鸢尾IristectorumMaxim.的干燥根茎。与正品射干的区别是:其根茎略呈扁圆锥形,一端膨大,另一端渐细。长3~6cm,膨大部分宽约2cm。表黄褐色至灰褐色,具横纹。下面根痕呈圆点状突起。质坚硬,断面淡棕色,气微,味略辛而后有辣舌感。 (2)白射千:鸢尾科植物白射干IrisdichotomaPal.的干燥根茎。在陕西等地发现有用其伪充入药。其根茎呈不规则结节状,长2~5cm,直径0.7~2.5cm。表面灰褐色,粗糙,有118植物类药材
? 圆形茎痕,断面黄白色,中央有小木心,味淡微苦。 升麻 【别名】绿升麻。 【来源】本品为毛茛科植物大三叶升麻CimicifugaheracleifoliaKom.、兴安升麻Cimicifugadahurica(Turcz.)Maxim.或升麻CimicifugafoetidaI.的干燥根茎。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。《本草经集注》云:“北部间亦有,形又虚大者。”可能指大三叶升麻和兴安升麻而言。 【产地】 1.大三叶升麻主产于东北三省,如辽宁本溪、凤城、铁岭,吉林永吉、桦甸,黑龙江尚志、五常、铁力等地,习称“关升麻”。 2.兴安升麻主产于河北承德、龙关、赤城、张家口,山西、内蒙古,以及北京怀柔、国并出口。 3.升麻(川升麻)主产于四川南坪、松潘、都江堰、西昌,青海、陕西、甘肃等地。 四川产量大,本品主销我国西南、西北、中南地区。 北京地区主要应用本地区所产的兴安升麻。 【生产概况】本品主要为野生,喜生于海拔700~2300m的山地、林缘。 【采收加エ】本品为多年生草本植物,茎高约1m,根深而粗壮。一般在秋季地上部分枯菱时采收,挖出根茎,去净泥土,晒至七成干时(此时细根已干,根茎未干)将其放在用铁丝编制的燎床上,下面烧火,随时翻动,以燎去细根为准,最后再放入筐中撞浄(此时根茎未干不影响质量),俗话说的“火燎升麻”,即是此意。 【性状鉴别】根茎呈不规则长形块状,多分支而弯曲,呈结节状,大小粗细不等,一般长10-20cm,直径1~4cm。表面黑褐色,粗糙不平,上面有数个圆形空洞(茎基痕),俗称“窟窿芽根”或“鬼脸升麻”。空洞四周内壁有网状花纹,周围有未去净的细根,质坚刺手。 下端四凸不平,有许多须根痕。体轻,质坚硬,不易折断。断面不平坦,有裂隙纤维性,黄绿色(俗称“绿升麻”)或淡黄白色,气微,味微苦而涩。(图1-149升麻) 【品质】以个大、质坚、外皮黑褐色、断面黄绿色、须根无泥土者为佳。 【贮藏】置通风干燥处。 【性味与归经】辛、微甘,微寒。归肺、脾、胃、大肠经【功能与主治】发表透疹,清热解毒,升举阳气。用于风热头痛,齿痛口疮,咽喉肿痛,麻疹不透,阳毒发斑;脱肛,子宫脱垂。 119
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? 【附注】升麻为常用中药,在不同地区尚有一些地方性习惯用药,如四川、安徽、辽宁、黑龙江部分地区用同属植物多穗升麻的根茎作升麻药用;广东、广西、福建等省用菊科植物麻花头的根作升麻使用,习称“广升麻”;甘肃、陕西、云南个别地区用虎耳草科植落新妇根茎作升麻使用。由于本品断面呈红棕色,故称“红升麻”。 石菖蒲(附水菖蒲、钱菖蒲、九节菖蒲) 【别名】菖蒲,香菖蒲。 【来源】本品为天南星科植物石菖蒲AcorustatarinowiiSchott的干燥根茎。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。“一名昌阳,生池泽。”《名医别录》云:“菖蒲生上洛及蜀郡严道,一寸九节者良,露根不可用。”陶弘景云:“上洛郡居梁州,严道县在蜀郡,今乃处处有。生石碛上,概节为好。在下湿地,大根者名昌阳,不堪服食。 仅就上文所述即可看出,南北朝以前所用的菖蒲明显地包括大根的泥菖蒲和细根的石菖蒲两个品种,即《神农本草经》所载的生池泽的菖蒲为泥菖蒲,《名医别录》和《本草经集注》所载的菖蒲,其所指实为石菖蒲而言。《雷公炮炙论》对此有所评述:“凡使勿用泥菖、夏菖,其二件相似如竹根鞭,形黑,气秽味腥,不堪用。凡使采石上生者,根条嫩黄,紧硬节稠,长一寸九节者,是真也。”《本草原始》在论石菖蒲时说:“石菖蒲色紫,折之有肉,中实多节者良,不必泥于九节。” 【产地】我国长江流域各省均有野生。主产于浙江的浦江、兰溪、乐清、文成、长兴、奉化、新昌,江苏的苏州、泰州、宜兴,安徽的歙县、六安,以及四川、湖南、湖北等省。 以浙江产量大,质量佳。 【生产概况】喜生于溪流浅水石上或河边石缝间。ー【采收加エ】春秋二季采挖。将根茎挖出后,去掉茎叶、须根,洗净泥沙,晒干即可。 【性状鉴别】根茎呈扁圆柱形,稍弯曲。长5~20cm,直径0.5~1cm。表面棕褐色或灰棕色,较粗糙,多环节,节间长2~5mm,节部残留纤维状叶基。上端有略呈三角形的叶痕,左右交互排列,呈突起、鱗片状。下面有许多圆点状须根痕,偶有细根残存。质坚硬而脆,易折断,断面类白色或淡棕色,短纤维状,皮部纤维较多。横切面可见环状内皮层。气稍芳香,味微辛。(图1-150石菖蒲) 【品质】以身干、条长、粗壮、坚实、无须根者为佳。 【贮藏】置干燥处。 【性味与归经】辛、苦,温。归心、胃经。 【功能与主治】化湿开胃,豁痰开窍,醒神益智。用于脘痞不饥,噤口下荆,神昏癫痫,健忘耳聋。 120植物类药材
? 【附注】 1.水菖蒲本品来源于天南科植物水菖蒲AcoruscalamusL的干燥根茎。全国各地均有生产,主产于湖北、湖南、辽宁、四川,北京怀柔、密云、延庆、门头沟、房山等山区浅水河流及湖泊中有野生(俗称泥菖蒲、石菖蒲、臭蒲子根)。春秋两季采挖。将根挖出后,去掉茎叶及茎根,洗净泥沙,晒干。 本品根茎略呈扁圆柱形,稍弯曲,长5~20cm,直径0.5~2.5cm。表面黄棕色或棕色,粗糙多环节,节间长0.3-1.5cm,节间有细须残存。上端有略呈三角形叶痕,下端有较多的凹陷圆点状根痕并有纵皱。质坚硬,易折断,断面淡红色或淡灰白色,纤维少。横切面可见明显的环状内皮层。有特殊香气,味辛辣本品在新中国成立前就与石菖蒲同等入药,由于质量不及石菖蒲,所以大多由饮片批发庄加工,主要销往小城市及乡镇。 2.钱菖蒲钱菖蒲又称鲜菖蒲、细叶菖蒲。本品来源于天南星科植物钱菖蒲的根茎。李时珍在论述了石菖蒲、泥菖蒲外,还述及了钱菖蒲。他说:“甚则根长二三分,叶长寸许,谓之钱蒲是也。”这与现代应用的钱菖蒲相吻合。本品为矮小纤细多年生草本植物,高310cm,叶狭如韭,宽2~3mm。根状茎细而稍扁。多分支,长3~15cm,直径5mm。表面浅黄棕色,有紧密明显的环节,节间长2~3mm,有残留鱗片,节下生根。质脆气微香,味微辛本品在新中国成立前北京地区作鲜菖蒲使用,由丰台区花乡鲜药栽培专业户卢廷喜经营,专供全市各药店。本市著名中医如孔伯华、汪逢春、施今墨等常用此药作为芳香开窍之用。 新中国成立后为了简化经营内容,这个传统有效的新鲜中药材也就随之绝迹了。为了继承中医中药遗产,促进临床疗效,应恢复此药经营。 3.九节菖蒲九节菖蒲 【别名】九菖蒲、节菖蒲,来源于毛茛科植物阿尔泰银莲花AnemonealtaicaFisch.exC.A.Mey.的干燥根茎。本品野生于西北山区,喜生于1000~1200m的山坡林下、沟边、阴湿地、灌丛中。主产于陕西太白、宝鸡、凤县、洛南、商县;河南灵宝、栾 川、南召、西峡、内乡、卢氏;山西闻喜、绛县、平陆、永济;甘肃天水、徽县、华亭、武都,以及四川、湖北等地。秋季采挖,将根茎挖出后,去掉茎叶,洗净泥土晒干,干后搓去细毛,簸净杂质即可。本品呈纺锤形,稍弯曲,长1~4cm,直径3~5mm。表面棕黄色至暗黄色。具许多半环状突起环节,节上有鳞叶痕,斜向交互排列,并有圆形突起的细根痕。质硬而脆,易折断,断面白色或灰白色,有粉性。气微,味微酸。(图1-151九节菖蒲) 本品历代本草均无记载(2005年版《(中国药典》也未收载),商品称为“九节菖蒲”,首见于清代陈仁山《药材出产辦》。他说:“又一种外(淮)菖蒲即九节菖蒲。”由于本品的根状茎细瘦而多节,因此误认为“一寸九节的九节菖蒲。”现在一些文献对阿尔泰银莲花的根茎有关功能与主治的记载多是从石菖蒲的功效套用过来的,可视为错误的记载。
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? 太子参 【别名】孩儿参。 【来源】本品为石竹科植物孩儿参Pseudostellariaheterophylla(Miq.)PaxexPaxetHoffm的干燥块根 【历史】太子参之名始见于清代《本草从新》。谓:“大补元气,虽甚细如条参,短紧坚实而有芦纹,其力不下大参。”究属何物,不甚明确。赵学敏在《本草纲目拾遗》引《百草镜》云:“太子参即辽参之小者,非别种也,乃苏州参行从参包中拣出短小者名此以售客。 味甘苦,功同辽参。”所记载的太子参实为五加科人参的小形者,与本品不同。当今所用的太子参原为江苏民间草药。由于具有益气健脾、生津润肺之功效,后来在全国推广使用,成了参类家族的新成员,为临床常用不寒不燥的滋补常用药。 【产地】野生太子参全国分布地区很广。栽培品主产于江苏江宁、赣榆、泰兴、丹阳句容、溧阳,安徽巢湖、滁县,浙江长兴、泰顺,福建福安、福鼎、霞浦,山东临沂、南,江西九江、武宁,上海崇明。近年来安徽宣城、福建柘荣、贵州施秉,已成为太子参三大产区【生产概况】本品为多年生宿根草本植物,野生于阴湿山坡的岩石缝隙和枯枝落叶层中,多在疏松及腐质的土壤中生长。栽培应选择丘陵坡地或地势较高、肥沃、疏松的平原种植。 排水不良的积水地、盐碱地和沙土地、黄土地不宜栽种,切忌连作。 太子参主要用块根繁殖和打插繁殖两种。块根繁殖于夏季采收时边收边选种,以芽头完 整、参体肥大、无伤及病虫害的块根为好,用湿土埋藏贮存。种植时间宜在霜降前后,过时顶芽膨大,须根长出,栽时容易受损。 扦插繁殖于生长旺盛时,剪取地上枝条,长5~6cm。每条有2-3节,将节全部插入地里,顶端叶片露出地面,插后7~10天生根。 【采收加エ】夏至到小暑时,当太子参地上茎叶枯黄时,参根已长成,即应收获。过早或过晚采收都会影响质量。 加工方法:将鲜参放在通风处推晾1~2天,使根都失水发软时,用清水洗净,装入箩筐内,放入开水锅中烫2~5分钟,随即推放在水泥晾场或芦席曝晒干脆,再装入箩筐内,轻轻振摇,撞击须根,即成烫参。这种方法加工的参面光,色泽好,呈蛋黄白色,质地较柔软。 【性状鉴别】块根细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,长2~6cm,少数可达12cm,直径2-6mm。顶端残留很短的茎基或芽根下部渐细成尾状。表面黄白色或土黄色,较光滑,略具不规则的细皱纹及横向凹陷,基向有须根痕。质硬脆,易折断,断面平坦,呈类白色或黄白色,角质样,有任性。气微,味微甘。(图1-152太子参122植物类药材
? 【品质】本品不分等级,以身干、条长粗肥、质坚、无须根、黄白色为佳。 【贮藏】宜置通风干燥处,防潮,防霉,防虫,防挥发油。 【性味与归经】甘、微苦。归牌、肺经。 【功能与主治】益气生津,补牌润肺。用于牌胃虚弱,食欲不振,倦怠无力,气阴两伤,干咳痰多,自汗气短,以及温病后期气虚津伤,内热口渴,或神经衰弱,心悸失眠,头昏健忘,小儿夏季发热。 天冬 【别名】天门冬,明天冬。 【来源】本品为百合科植物天冬Asparaguscochinchinensis(Lour.)Mer.的干燥块根。 【历史】天门冬始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》云:“生奉高山谷,二 月、三月、七月、八月采根,曝干。”《本草经集注》引《桐君药录》云:“叶有刺,蔓生,五月花白,十月实黑,根连数十枚。”《本草图经》谓:“今处处有之。春生藤蔓,大如钗股,高至丈余。叶如茴香,极尖细而疏滑,有逆刺,亦有涩而无刺者。其叶如丝杉而细散,皆名天门冬。其根白或黄紫色,大如手指,长二三寸,大者为胜,颇为百部根相类,染圆实而长,二十枚同撮。”以上所述与本品原植物基本相符。 【产地】天冬主产于贵州潭、赤水、望漠,四川涪陵、泸州、乐山,广西百色、罗城,浙江平阳、景宁,云南巍山族自治县、宾川,以贵州产量最大,品质亦佳,著名的川天冬实际上多来自贵州,销往全国并出口。此外,陕西、甘肃、安徽、湖南、湖北、河南、江西亦【生产概况】喜温暖潮湿环境,不耐严寒;土壤以深厚、肥沃、富含腐殖质、排水良好的沙质土壤为好。 天冬采用分株繁殖,在采收时将健壮母株纵切成数株丛。每株丛有芽和小块根,按行株距33emx23cm穴栽,每穴一丛;或用种子育苗,于3月下句或9月下旬苗床撒播,苗高10~13cm时带土移栽,行株距同分株繁殖。每年早春及秋、冬季追肥。 【采收加工】秋、冬二季采挖块根,洗浄,放入锅内煮或蒸至透心,趁热除去外皮,洗净干燥。 【性状鉴别】块根呈纺锤形或圆柱形,稍弯曲,长4~18cm,直径0.5~2cm。表面灰棕色或黄棕色,略具绢丝样光泽,或半透明、有深浅不等的纵沟纹及细皱纹。质坚韧或柔润,断面黄白色,角质样,有黏性,皮部厚,中柱明显。气微,味微甘、苦。(图1-153天冬) 【品质】以肥满、致密、色黄白、半透明者为好。 【规格等级】商品按产地有川天冬、温天冬、湖天冬之分。各地所产天冬,按根条粗细分为三等。一等:块根长,纺锤形,中部直径1.2cm以上;硬皮去净,表面黄白色,半透123
金世元中药材传统鉴别经验
? 明,断面中央有白色中柱。二等:中部直径0.8cm以上,间有未剥净硬皮,但不得超过5%。 三等:中部直径0.5cm以上,表面及断面红棕色或红褐色,稍有未去净硬皮,但不得超过15%。天冬产区很广,由于土壤、气候不同,块根大小及颜色均有差异,一般以贵州产品质量最佳,广西、四川产品也很好。湖北、湖南产品块根小,且黏性重,称“湖天冬”;浙江温州产者,块根更细小,色棕红,外皮未刮净,称“温天冬”。 【贮藏】置通风干燥处,防蛀。 【性味与归经】性寒,味甘、苦,归肺经。 【功效与主治】养阴润燥,清肺生津。用于热病口渴,肺阴受伤,燥咳咯血,肠燥便秘等症。 天花粉 【别名】瓜蒌根,栝楼根。 【来源】本品为葫芦科植物栝楼TrichosantheskirilowiiMaxim.或双边栝楼Trichosanthesros.-thorniiHarms的干燥根。 【历史】天花粉之名始见于宋代《本草图经》。明代《本草纲目》在栝楼项下云:“其根直下生,年久者,长数尺,秋后掘者,结实有粉。” 【产地】本品以家种为主。主产于河南安阳、南乐、济源、孟县,河北安国、安平、定州,山东济南、高密、潍坊,江苏南通、泰兴、盐城,山西运城等地。以河南安阳产量大,质量优,素有“安阳花粉”之称;为著名的“地道药材”。河北安国自上世纪70年代以来,家种天花粉发展很快,目前已成为家种天花粉主要产区。其次,江苏盐城天花粉栽培面积也很大,并提供了大量商品。 【生产概况】喜温暖潮湿气候,较耐寒,不耐干早。选择向阳、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤栽培为宜,不宜在低注及盐碱地栽培。 栝楼的繁殖,虽然有种子繁殖、分根繁殖和压蔓繁殖,但以收根(天花粉)为目的,还采用分根繁殖为多。本品分雌雄异株,应多选雄株的根作为种株,一般清明至立夏期间将根挖出,选择鲜白者作种根(断面有黄筋者不宜做种根),将根切成6-9cm小段进行穴栽,注意芽眼向上,再行覆土,浇水。 【采收加エ】一般栽培后4-5年采挖,若肥力充足,管理得当,2~3年亦可采挖。生根年限过长,粉质减少,质量差。春秋两季均可采挖,以秋季霜降前后为佳。雌株需待瓜蒌收获后挖取。 加工方法:挖出鲜根应及时加工。洗净泥土,用刀刮去外皮,根长者切成3~4节,习称花粉节”;粗大者先纵剖两瓣再切块,习称“花粉瓣”。直接晒干或烘干,晾晒时注意防止 雨、霜、雪的浸湿,否则易变色。 124植物类药材
?【性状鉴别】根呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状,长8~16cm,直径1.5~-5.5cm,均已刮去外皮,表面白色或黄白色,有纵皱纹、黄色脉纹及略凹陷的横长皮孔痕,有的残存黄棕色外皮。质坚实,断面白色或淡黄色,富粉性,横切面可见棕黄色导管小孔,略呈放射状排列;纵切面可见黄色筋脉纹。气无,味微苦。(图1-154天花粉) 【品质】以块大、色白、粉性足、质坚细腻、筋脉少者为佳。 【贮藏】放置干燥处,防霉,防虫蛀。 【性味与归经】甘、微苦,微寒。归肺、胃经【功效与主治】清热生津,消肿排脓。用于热病口渴,消渴,肺热燥咳,内热消渴,疮疡肿毒。 【注意事项】不宜与乌头类药物同用。 天麻 【别名】明天麻。 【来源】本品为兰科植物天麻GastrodiaelataBI.的干燥块茎。 【历史】天麻之名首见于宋《开宝本草》,《神农本草经》列赤箭于上品,因其茎色赤,直立似箭杆,故名。李时珍在《本草纲目》中将二者合并,称“天麻即赤箭根”。并引《开宝本草》日:“天麻生郓州、利州、太山、劳山诸处,五月采根曝干。叶如芍药而小,当中抽一茎,直上如箭杆。茎端结实,状若续随子。至叶枯时,子黄熟。其根连一二十枚,状若天门冬之类。形如黄瓜,亦如菜菔,大小不定。”宋《本草行义》云:“赤箭,天麻苗也,与天麻治疗不同,故后人分为两条。”明《本草纲目》云:“赤箭用苗,有自表入里之功。天麻用根,有自内达表之理。”由此可知,赤箭、天麻同为一个植物,只是药用部位不同,功效各异而已。关于“赤箭”之名,虽历代本草多有记载,而当今已无此药。按以上古代所述天麻与当今所用之品相符合。 【产地】 1.野生天麻主产于云南的昭通、镇雄、永善、巧家、彝良、鲁甸,贵州的毕节、赫 章、纳雍、织金、黔西,四川的宜宾、叙水、雷波、泸州、乐山、凉山等地。上述品种,新中国成立前多集中在重庆输出,统称“川天麻”,产量大,质量好,尤以云南葬良小草坝的产品最佳,称“地道药材”。此外,湖北、陕西等省亦有部分出产,品质较逊,统称“什路天麻” 2.栽培天麻主产于陕西的宁强、城固、勉县,湖北的房县、利川、保康,湖北的怀 化、通道,安徽的岳西、金寨,河南的西峡,云南的彝良,贵州的都匀、安顺,四川的通江、广元,吉林的抚松、长白山等地,以陕西、云南、湖北、安徽、河南产量大。 【生产概况】天麻系多年生寄生植物,其寄主为密环菌,无根。依靠密环菌的菌丝或菌
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? 丝分泌物为营养来源,借以生长发育。原为野生,由于产量稀少,长期供不应求,故从上世纪70年代我国科学家对天麻的栽培方法进行了研究,通过多年努力获得成功,并提供了大量的商品,以满足市场供应。 【采收加エ】天麻根据采收季节不同,分为春麻与冬麻两种。一般在立夏以前刚出土抽苗时采挖叫“春麻”,过晚则块茎瘪瘦,影响质量。在冬至后天麻红色芽苞未出士时采挖叫“冬麻”。此时养分上达,块茎坚实,质量为优。但地上苗已枯萎,较难发现。天麻挖出块茎后,洗净泥土,立即用粗谷壳或细砂石搓去外皮,也有用刀刮去外皮的。随即用清水或白矾水微浸,以防变黑。然后再放入沸水中煮或蒸20-30分钟,以熟透切开无白点为度。如天麻受热膨胀,及时用竹针刺破压扁,使水气排出,以防空泡。 【性状鉴别】 1.野生天麻块茎呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲。长3~15cm,宽1.5~6cm,厚 0.5~2cm,表面黄白色,略透明,有纵皱纹和点状的潜伏芽排列而成的环纹数圈。顶端有残留茎基(春麻),或有红棕色或深棕色的干枯芽苞(冬麻),俗称“鹦哥嘴”或“红小辫”。 末端自母麻脱落后的圆形疤痕,俗称“肚脐眼”。质坚实,不易折断,断面平坦,角质样气微,为微苦,略甜,久嚼有黏性。(图1-15野生天麻) 2.栽培天麻块茎扁长块形,多弯曲,长6~15cm,宽2.5~5cm,厚1cm或更厚。表面黄白色,皮质较细,可见红棕色芽苞。质坚实,少有空心。其余与野生基本相同。(图1156栽培天麻) 【品质】无论野生品还是栽培品均以块茎肥大、质坚实、黄白色、半透明、无空心者为佳【性味与归经】甘,平。归肝经。 【功能与主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,惊痫抽描,破伤风【附注】天麻是一种具有特殊疗效的中药,对于肝阳上亢型的高血压病引起的眩晕、头痛等症疔效显著。如古方“天麻钩藤饮”、“半夏白术天麻汤”等名方都以天麻为主药,尤其治疗小儿高热不退所致惊风抽搐的著名中成药“牛黄镇惊丸”、“至圣保元丹”等,均配有天麻。天麻对于治疗危重病证有很重要的作用,因此必须应用真品,否则误病伤人,遗患无穷。 由于七八十年代,天麻产量甚少,需求量大,货源奇缺,价格猛升,所以市场上曾经出现较多伪品,应注意鉴别。常见的伪品天麻有以下几种: 1.马铃薯为茄科植物马铃薯(俗称土豆)SolanumtuberosumI.的干燥块茎,经加工而成。此种伪天麻在新中国成立前已发现,称为“洋天麻”。块茎呈长圆形或椭圆形,压扁状,长4~8cm,直径3~6cm,表面呈黄白色或黄棕色,具不规则的纵皱纹及沟纹,无点状环纹。 有时有细裂缝,顶端有芦头,系由人工用绳扎捆而成。底部无圆形疤痕,质坚硬,断面角质样,黄白色或浅黄棕色。味淡,嚼之有马铃薯味。粉末水浸液加碘液,呈黄棕色。 126植物类药材
?2.紫茉莉为紫茉莉科植物紫苿莉MirabilisjalapaL.的干燥根。根呈长圆锥形或圆柱形,经蒸制后有的压扁,长6~15cm,直径1.5~5cm,表面呈黄白色黄棕色,半透明,有不规则点状下陷的须根痕及纵皱纹,无点状环纹,顶端有残留木质短茎或凹陷茎基残痕,底部略尖。质坚硬,断面不平坦,黄白色,有同心性环纹及白色维管束点。气微,嚼之有辣喉感。 粉末水浸液加碘液,变成黄棕色或棕红色 3.大丽菊为菊科植物大丽菊DahliapinnataCav.的干燥块根。块根呈长纺锤形或类扁圆形,长6~10cm,直径3~4.5cm。表皮多已除去,表面灰白色或类白色。有纵沟纹,无点状环纹。两端均有纤维性的断头,质坚硬,体轻,断面纤维性。中有木质或中空。气微,味淡。嚼之黏牙。 4.羽裂蟹甲草为菊科植物羽裂蟹甲草Cacaliatangutica(Franch)Hand.Maz.的干燥块茎,又名猪肚子,四川称“羊角天麻”。西北某些地区以此块充天麻用。块茎呈纺锤形,微弯曲,两端稍尖似羊角。长4-9cm,直径1.5~4.5cm。表面黄白色或淡棕褐色,有纵沟纹,可见须根痕及明显线样斜向环节,顶端有的有残茎基。质坚硬,不易折断,断面黄白色。 角质样,中空或呈薄膜状。气微,味微甜。本品在四川成都市荷花池药材市场明码标价出售,名为“羊角天麻”。 5.芭蕉芋为芭蕉科植物芭蕉芋CannaedulisKer.干燥根茎。根茎呈扁椭圆锥形,长312cm,直径2~5cm。表面灰黄色或棕褐色,可见微突起的不连续的较疏横纹。顶有残留茎基,下端钝圆无疤痕。除去外皮者露出纤维。质韧,断面淡黄白色,角质样,可见许多点状维管束。气微,味微甜,嚼之黏牙。粉末遇水不成黏糊状,遇碘液显蓝黑色。 6.真天麻块茎内夹铁钉近年北京市药材公司饮片厂在切制天麻片时,切药机刀片突然损坏,发现整天麻块茎内夹有3-5个铁钉(以增加重量),由于铁钉在天麻内日久生锈,故此天麻断面均呈铁锈色。因此全部报损。 7.真天麻体内夹马铃薯粉四川省某县中药材公司在近年收购天麻时,发现天麻体内注射了马铃薯粉浆,以增加重量的摻假现象。砸开后可见天麻(春麻)体内空隙部分全是白色的马铃薯或其他淀粉。 天南星 【来源】本品为天南星科植物天南星Arisaemaerubescens(Wal.)Schott.、异叶天南星ArisemaheterophyllumBI.或东北天南星ArisaemaamurenseMaxim.的干燥块茎。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为下品。苏恭《新修本草经》云:“其根四畔有圆牙,故有此名。”苏颂的《本草图经》谓:“天南星即本草虎掌也,小者名由跋。古方多用虎掌,不言天南星。南星近出唐人中风痰毒方中用之,乃后人采用,别立此名尔。”根据古代本草记载,天南星原名为虎掌,其后在宋代《开宝本草》オ出现天南星之名。实际上虎掌与
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? 天南星是一物。 【产地】天南星分布于河北、河南、广西、陕西、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。 东北天南星分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、江西、湖北、四川等地。异叶天南星分布于黑龙江、吉林、辽宁、浙江、江苏、江西、湖北、四川、陕西等地。 【生产概况】野生天南星多生长于山谷或林下比较阴湿的环境。人工栽培宜在树荫下选择湿润、疏松、肥沃的黄沙土壤。 【采收加工】地上植株枯黄时采挖。传统方法是将块茎挖出后去除地上部分、须根及泥土,放入筐中置山间流水中用捆好的草把上下搓,除去表皮及泥土,至南星表面白色取出、晒干。 【性状鉴别】本品呈扁球形,高1~2cm,直径1.5~6.5cm。表面类白色或淡棕色,较光滑,顶端有凹陷的茎痕,周围有麻点状根痕,有的块茎周边有小扁球状侧芽。质坚硬,不易破碎,断面不平坦,白色,粉性。气微辛,味麻舌。(图1-157天南星) 【品质】以个大、色白粉性足者为佳。传统认为虎掌南星质量为佳。 【贮藏】置通风干燥处,防霉、防蛀。 【性味与归经】苦、辛,温;有毒。归肺、肝、脾经。 【功能与主治】燥湿化痰,祛风止痉,散结消肿。用于顽痰咳嗽,风痰眩晕,中风痰壅,口眼歪斜,半身不遂,癫痫,惊风,破伤风。生用外治痈肿,蛇虫咬伤。 【注意事项】孕妇慎用。 【附注】 大都认为虎掌南星是天南星优质正品,但《中国药典》2005版天南星项下仅收载天南 星、异叶天南星和东北天南星,因虎掌南星不属于天南星属植物,故未收载。从药用价值、历史和实际情况考虑,天南星药材来源多为栽培,主产于河南禹县、安徽毫州、河北安国。 栽培此品种基本都是虎掌南星,药材市场经营的也是本品。(图1-158虎掌南星) 土茯苓 【别名】禹余粮,白余粮,冷饭团,土苓,仙遗粮。 【来源】本品为百合科植物光叶菝莫SmilaxglabraRoxb.的干燥根茎。 【历史】始载于《本草经集注》。陶弘景云:“南人又呼平泽中有一种藤,叶如葜,根作块有节,似菝葜而色赤,根形似薯蓣,谓为禹余粮。言昔禹行山乏食,采此以充粮,而弃其余。此云白余粮也。生池泽。”李时珍说:“土茯苓,楚、蜀山箐中甚多。蔓生如藤,茎有细点。其叶不对,状类大竹叶而质厚滑,如瑞香叶而长五六寸。其根状如菝葜而圆,其大如鸡鸭子,连缀而生,远者离尺许,近或数寸,其肉软,可生啖,有赤白两种,入药白者良。”从附图看,与现今用的土茯苓相同。植物类药材
? 【产地】我国南方多有生产,主产于广东、湖南、湖北、浙江、安徽、四川等省。 【采收加工】春、秋两季采挖,此时浆水足,粉性大,质量佳。将根挖出,除去须根,洗净泥沙,趁鲜切成薄片,干燥。有的地区将整个放入沸水中煮沸数分钟后,再切片晒干。 也有的不切成片,剔别去外皮,整个晒干。 性状鉴别】本品略呈圆柱形,稍扁或呈不规则条块,有结节状隆起,具短分支,长522cm,直径2~5cm。表面黄棕色或灰褐色,回凸不平,有坚硬的须根残基,分支顶端有圆形牙痕,有的外皮现不规则裂纹,并有残留的鱗叶。质坚硬。切片呈长圆形或不规则形,厚15mm,边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管束点,阳光下观察可见沙砾样的小亮点;质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感。气微,味微甘、涩。(图1-159土茯苓) 【品质】以身干、片大、粉性大、筋脉少、断面淡棕色者为佳。 【性味与归经】甘、淡,平。归肝、胃经。 【功能与主治】除湿解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疠,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢体拘李,筋骨疼痛。 【贮藏】置通风干燥处。 【附注】 1.土茯苓的主流品种是菝葜属植物的于燥根茎,商品为红土茯苓。但四川、湖北、山 东、宁夏等地习惯用白土茯苓,原植物为肖菝葜属肖莪葜HeterosmilaxjaponicaKunth.、华肖菝莫H.chinensisWang和短柱肖葜H.yunnanensisGagnep等植物的干燥根茎。根茎呈不规则的块状,表面黄褐色,有坚硬的须根残基,断面类白色。 2.葜在四川、江苏、浙江作白土茯苓入药,《中国药典》2005年版单独收载了来源为百合科植物菝葜SmilaxchinaL.的干燥根茎。本品为不规则块状或弯曲扁柱形,有结节状隆起,长10~20cm,直径2~4cm。表面黄棕色或紫棕色,具圆锥状突起的茎基痕,并残留坚硬的刺状须根残基或细根,质坚硬且尖,有“铁菱角”之称。断面呈棕黄色或红棕色,纤维性,可见点状维管東及许多小亮点。切片呈不规则形,厚0.3~1cm,边缘不整齐,切面粗纤维性;质硬,折断时有粉尘飞扬。气微,味微苦、涩。 3.土茯苓在上世纪40年代初均用整品切片,由于本品根茎干后质地过于坚硬,难于浸透,故逐渐改为【产地】趁鲜机械切片,片形整齐、非常薄。当今的土茯菱片太厚,与《中国药典》2005年版性状标准不符,应与改进。 4.外形类似品为粉草蘚片,注意鉴别。
金世元中药材传统鉴别经验
? 威灵仙 【来源】威灵仙品种较多,应用较广泛者有两大类,长江以南大多数地区为毛茛科植物威灵仙ClematischinensisOsbeck、棉团铁线莲ClematishexapetalaPall.或东北铁线莲ClematismanshuricaRupr.的干燥根及根茎,通称“威灵仙”。 【历史】威灵仙之名,始见于南北时期的《集验方》,其后《唐本图经》收载此药。毛茛科铁线莲属植物是历史上使用最早的威灵仙,李时珍在《本草纲目》中云:“…其根每年旁引,年深转茂,一根丛须数百条,长者二尺许。初时黄黑色,干则深黑,俗称铁脚威灵仙以此。别有数种,根须一样,但色或黄或白,皆不可用。”其所述与铁线属的植物特征吻合。 所以《中国药典》收载的毛茛科植物铁线莲属三种植物威灵仙的根及根茎是正确的。华北、西北地区用的威灵仙为百合科植物短梗痠葜及鞘柄葜的根及根茎,称“铁丝威灵仙”。 【产地】威灵仙主产于山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北等地。东北铁线莲和棉团铁线莲主产于东北各省,棉团铁线莲北京山区有分布。 【生产概况】威灵仙、东北铁线莲原植物系藤本,野生山谷、山坡、林边、灌木丛中; 棉团铁线莲原植物系直立草本,野生向阳山坡或草坡上。 【采收加工】均秋后采收,挖出根部,除去茎叶及泥土,晒干。铁丝威灵仙挖取根部将粗大的根茎上的生细根摘下,晒干即可。 【性状鉴别】 1.威灵仙根茎呈圆柱状,长1.5~10cm,直径0.3~1.5cm;表面淡棕黄色;顶端残留茎基;质较坚韧,断面纤维性;下端生许多细根。根呈细长圆柱形,稍弯曲,长7~15cm,直径0.1~0.3cm;表面黑褐色,有细皱纹,有的皮部脱落,露出黄白色木部;质硬脆,易折断,断面皮部较广,木部淡黄色,略呈方形,皮部与木部间常有裂隙。气微,味淡。(图1160威灵仙) 2.棉团铁线莲根茎呈短柱状,长1-~4cm,直径0.1~0.2cm。表面棕褐色至棕黑色; 断面木部圆形。味淡。 3.东北铁线莲根茎呈柱状,长1~1lcm,直径0.5~2.5cm。根较密集,长5~23cm,直径0.1~0.4cm;表面棕黑色;断面木部近圆形。味辛辣。 【贮藏】置干燥处。 【性味与归经】辛、成,温。归膀胱经。 【功能与主治】祛风除湿,通络止痛。用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利。 【附注】 关于百合科菝葜属短梗菝葜SmilaxscobinicaulisC.H.Wright(鲇鱼须)和鞘柄菝葜SmilaxstansMaxim.的于燥根作威灵仙药用,历代本草均无记载,但北京地区及华北、东北、天津植物类药材
?等地使用历史较长。笔者曾在上世纪60年代参加了由北京市中医学会组织的本市中医药专家参观清朝太医院御药房的活动,亲眼见到了当时所用的威灵仙实物,确系百合科植物铁丝威灵仙,说明此药在北京地区至少有300多年药用的历史。其功效还是肯定的。为此于1998年收入《北京市中药材标准》。本品因其根部细长而坚韧,表面黑色,形如铁丝,故称“铁丝威灵仙”。 主产于陕西、山西、河南、河北等地,均系野生。 1.短梗菝葜其商品均为根茎下端生的细根,呈圆柱状,长20~100cm,直径1~2cm。 表面灰褐色或灰棕色,光滑带有细小钩状刺及少数须根。质韧,不易折断,断面外圈为浅棕色环(石细胞),内有一圈排列均匀的小孔(导管)。气无,味淡。 2.鞘柄菝葜为细长圆柱形细根,长10~40cm,直径0.3~1.5cm。上下端粗细悬殊较大,扭曲不直,表面光滑,具稀疏的钩状刺。质坚韧,不易折断。无臭,味淡。 品质以根粗长、质坚实、有韧性者为佳。性辛、成,温。归膀胱经。功能:祛风除湿,通络止痛。用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利。 鸟药 【别名】台乌药。 【来源】本品为樟树科植物乌药inderaaggregata(Sims)Kosterm.的干燥块根。 【历史】本品始载于宋代《开宝本草》。《本草图经》日:“今台州、雷州、衡州亦有之,以天台者为胜,木似茶槚,高五六尺。叶微圆而尖,作三桠,面青背白,五月开细花,黄白色;六月结实。如山芍药而有极粗大者,又似钓樟根。”明代,《本草纲目》云:“吴、楚山中极多,人以为薪,根叶皆有香气。” 【产地】主产于浙江天台、金华、武义、建德、浦江、遂昌,安徽宁国、宣城、青阳,湖南邵阳,以及湖北、江苏、福建、广东、广西壮族自治区等地,习惯认为浙江天台产者品质最佳,故称“天台乌药”。 【生产概况】乌药多野生向阳山坡灌木林中或林缘及山蔍、旷野山地。 【采收加工】全年均可采挖,除去须根,洗净,趁鲜切片晒干,或整品直接晒干。 【性状鉴别】乌药个多为纺锤形,略弯曲,中部膨大,两头细尖,俗称“乌药瓜”。或呈连珠状。长10-15cm,膨大部分直径1~3cm。表面黄棕色或灰棕色。有细皱纹及须根痕,质坚硬,切片厚0.2-2mm,切面黄白色或淡黄棕色,射线放射状,可见年轮环纹,中心颜色较深。气香,味微苦、辛,有清凉感。(图1-161乌药) 【品质】乌药个以块根呈纺锤形、肥壮质嫩者为佳。乌药片以片薄色白者为好。以浙江遂昌加工的乌药片最为驰名。 【贮藏】置阴凉干燥处。
金世元中药材传统鉴别经验
? 【性味与归经】辛、温。归肺、牌、肾、膀胱经。 【功能与主治】顺气止痛,温肾散寒。用于胸腹胀痛,气逆喘息,膀胱虚冷,遗尿尿频,疝气,痛经。 【附注】上世纪40年代初北京还用整乌药浸泡切片,由于本品质地坚硬,难以浸透,切片十分困难,故改为【产地】趁鲜切片。当时,【产地】切片质量非常讲究,片质薄,色白平整,香气浓郁。近年来,乌药片多为砍片,片质特厚,与《中国药典》不符,难以煎出有效成分,建议改进。 西洋参 【别名】花旗参,洋参。 【来源】本品为五加科植物西洋参PanaxquinquefoliumI.的干燥根。 【历史】西洋参原野生在大西洋沿岸北美洲丛林中,与我国人参同属于五加科但不同种的植物。约在250多年前,西洋参就远销到中国,当时被我国医药学家定为“凉性补益药”,以中医理论为指导,将西洋参应用于临床治疗阴虚内热证。其后,西洋参逐渐成为名贵的滋补药。 西洋参最早记载于我国清汪昂的《本草备要》。日:“产佛兰西。”清吴仪洛的《本草从新》云:“西洋参出大西洋佛兰西,形似辽东糙米参。”清赵学敏在《本草纲目拾遗》中引《药性考》云:“洋参似辽参之白皮泡丁,味类人参而性寒。”《药物出产辨》云:“产花旗美国。”故名“花旗参”。 西洋参原野生于北美洲加拿大南部和美国北部原始森林中,由于大量采挖,野生品日渐稀少,所以早在100年前就逐渐有人移植或种植。现在主产于加拿大的蒙特利尔、魁北克多伦多等地,以及美国的西弗吉尼州、威斯廉辛州等地。当前我国进口的西洋参基本都是栽培品。 加拿大和美国虽产西洋参,但本国用量很少,即使有少量消费也均为华人应用。绝大部分远销我国及东南亚国家和地区,并多在香港集散,由专营药材商所经营,如广安和、寿草 堂、广盛远等,再经加工分档成多种规格,运往全国各地。之后由国内专营进口药材的垄断商(行内称“广帮”,均为山西太谷人)所经营,如北京的广晋通、广升远、永春源,天津的永享利、广全聚等。西洋参当时不是一般药店都经营的药品,主要由同仁堂、达仁堂、永寿堂、永仁堂、怀仁堂、宏仁堂、西鹤年堂、同济堂、永安堂和复泰参局、恒兴参局、天聚兴参茸庄等大型中药店及专营参茸的商号所经营。当时北京市的著名中医肖龙友、孔伯华、汪逢春、施今墨等常在处方中配伍西洋参。为了保证药品真优,他们嘱咐患者到这些药店去配药,以防错配伪劣品种。西洋参当时价格昂贵,普通老百姓是买不起的,主要供给高官富豪人家用于补虚强身之用,故年需量不大・132植物类药材
?西洋参在我国应用已近200多年的历史,但一直依靠进口,引种栽培西洋参是近二十年的事情,在上世纪40年代江西庐山植物园曾从加拿大引种到庐山,并试种成功,但因科研经费不足和鼠害严重而未得以推广。新中国成立后,随着我国经济的发展,人民生活水平不断提高,医疗保健意识日益增强,所以西洋参的用量逐年增加。如果再完全依靠进口,国家每年要付出大量外汇。为此我国科学家针对西洋参植物生长特性进行了长期的引种栽培实验研究。以中国医学科学院药用植物实验所为首的全国众多单位的科研人员,经过多年努力,终于在80年代在不同地区先后引种成功。 【产地】 1.进口西洋参主产于美国、加拿大。 2.国产西洋参主产于北京的怀柔(庙城)、昌平(十三陵),吉林的靖宇、抚松、长 白、通化、集安,辽宁的桓仁、本溪、宽甸、新宾,黑龙江的五常、宁安、穆棱、尚志,陕西的留坝、勉县、宁强,重庆的巫溪(红池坝),山东的菜阳、文登。 【生产概况】 1.进口栽培西洋参于秋季采挖生长4-~6年的根。加工十分讲究,挖深要带土运回,加工时切忌强行除土,用水要慢慢冲洗。这样可保持参体纹理清晰。一般都是整枝带芦根,须烘干,干后才修整分档,也有干后整支运往香港,再加工分档运销各地的。加工后的成品规格主要有两种,一是去掉芦头及支根,晒干,习称“原皮西洋参”(简称“原皮参”),另一种是经湿润撞去表皮,用硫黄熏后晒干,习称“粉光西洋参”(简称“粉光参”) 2.国产栽培西洋参。生长年限、采收季节、加工方法等基本与美国、加拿大相同,但主要加工原皮参,不加工粉光参。 【性状鉴别】 1.进口野生西洋参(野泡)主根圆柱形或纺锤形,分支少,类似国产野山参的横灵体或疙瘩体。大支者如小拇指,小支者呈蚕蛾肚状,不带芦、须,长2-6cm,直径0.5lcm。表面灰褐色或黄褐色,可见横向突起的瘤状疤痕,有紧密的黑色螺丝环纹,尤以根上部更为紧密。体轻松而硬,有弹性,扔掷台面上能弹起来。断面平坦,色白,无裂隙,呈放射状纹理,有明显棕色形成层环,韧皮部散在许多棕红色的点状树脂道。具有浓厚的西洋参固有气味,味苦中带甘。(图1-162进口大支野生西洋参;图1-163进口小支野生西洋参) 2.进口栽培西洋参商品中分为短支种洋参和长支种洋参两种(1)短支载培西洋参:是西洋参较好的一种规格。主根粗壮,肩部及中段丰满,长5~5cm,直径1.5~2.5cm。多为单一,少数下端有分又。有分叉者多为两支,分又角度大,不带芦、须。表面土黄色,微有纵皱,横向线状疤痕明显,横纹细而稀疏,体坚实较沉重,此为“种原皮参”,撞去外皮的称“粉光参”。“粉光参”表面较细而光洁,白色。断面133
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? 淡黄白色,显粉性,形成层环纹明显,韧皮部散在棕色点状树脂道。西洋参香气较野生品为淡,味微甘苦。(图1-164进口短支栽培西洋参) 2)长支栽培洋参:主根呈圆柱形、纺锤形或圆锥形,单支,顺直。少有分叉,末端常有几个细根端口。长5~9cm,直径0.5~1.5cm,其他同短支种西洋参(粉光参多用长支洋参加工)。(图1-165进口长支栽培西洋参) 3.国产栽培西洋参其性状基本与进口栽培西洋参相同。本品呈纺锤形、圆锥形或圆柱形,长3~12cm,直径0.8~2cm。表面浅黄色或黄白色,可见横向环纹及线形皮孔状突起,并有细密浅棕皱纹及须根痕。主根下部有一至数条侧根,多已折断。有的上端有根茎(芦头),环节明显,茎痕(芦碗)圆形或半圆形,具不定根(芋)或已折断。 体重,质坚实,不易折断,断面平坦,浅黄白色,略显粉性。皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环棕黄色,木部略呈放射状纹理。气微而特异,味微苦、甘。(图1-166国产西洋 参) 【品质】野生西洋参以横灵体、表面灰褐色、横纹紧密、断面黄白色、体轻质硬、气清香浓,味苦微甘者为佳。栽培西洋参以根条均匀、横纹紧密、体重坚实、气味浓者为佳。 【规格等级】国产西洋参等级分类: 1.按部位分类分为参棒、参节和参须。 (1)参棒:即主根,包括圆柱形、纺锤形、圆锥形和疙瘩形。 (2)参节:即参腿(支根)。 (3)参须:即须根,包括直须和弯须。 2.按体型分类分为疙瘩参、短支参、中支参、长支参、参节和支爪参6类。 3.按重量分类如短支参,单支重量在8g以上者为特级;单支重量4~6g,为1级;单支重量2-4g,为2级;单支重量1~2g,为3级。 国产西洋参于1984年申报新药时人参皂苷含量(北京市怀柔区产品)为73%,当时测定进口栽培西洋参为69%~71%。通过多年的栽培实验,其质量日趋稳定,可与进口栽培西洋参相媲美。 【性味与归经】甘、微苦,凉。归肺、心、肾、脾经。 【功能与主治】补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。 【注意事项】不宜与藜芦同用。 【附注】栽培西洋参和栽培生晒参均属五加科人参属植物,二者外形相似,但药效和价格差异较大,所以药材市场上以生晒人参冒充西洋参者时有发生,故应将二者从性状上加以区别,避免错用药物和上当受骗。 134植物类药材
?栽培全须西洋参和栽培全须生晒人参性状区别部位 西洋参 生晒参 根茎稍短 稍长 主根稍短 稍长 须根须根少,而且短 须根多,而且长 外皮上端横纹较细,纵纹细密,光滑,皮孔样疤上端横纹较粗,纵纹深,粗糙,皮孔样疤痕疙瘩痕疙瘩较多 较少 断面黄白色,树脂道色深,形成层明显,呈菊花纹白色,树脂道色浅,具较细的菊花纹质地较坚实、较重 较轻泡、较轻 气味气清香,浓郁,味微苦,回甜 气香,味微苦甜,较淡 细辛 【别名】辽细辛,北细辛。 【来源】本品为马兜铃科植物北细辛AsarumheterotropoidesFr.Schmidtvar.mandshuricum(Maxim.)Kitag.、汉城细辛AsarumsieboldiiMig.var.seaulenseNakai或华细辛AsarumsieboldiiMiq.的根及根茎。前两种称“辽细辛”。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草均有收录。梁代,陶弘景曰“今用东阳临海者,形段乃好,而辛烈不及华阴、高丽者。”明代《本草纲目》在释名项下云:“以其根细而味极辛故名。”并也称“华州真细辛。”华州即陕西华阴县一带所产的细辛。 东阳、临海所指的是浙江中部所产的土细辛,高丽产品指朝鲜药用的细辛,其种与我国东北所产的辽细辛相同。 【产地】 1.北细辛主产于辽宁新宾、桓仁、宽甸、风城、丹东,吉林珲春、延吉、汪清、长 白、浑江、抚松、靖宁,黑龙江五常、阿城、尚志、延寿、依兰等地。 2.汉城细辛主要分布辽宁、吉林东部,如辽宁宽甸、风城、桓仁及吉林临江、抚松、靖宁等地。 3.华细辛主要分布于陕西、河南、湖北、四川等广大山区,如秦岭、大巴山区、伏牛山区、武当山区等。 【生产概况】北细辛原为野生,由于长期货源紧张,供不应求,故近年来进行研究栽培,并取得成功。北细辛、汉城细辛喜阴,怕强光,要求土壤湿润,肥沃,疏松。宜栽培在阔叶 林、针叶林下或农田,但必须搭棚遮阴。一般农田栽培比林下栽培产量高1倍。且好管理【采收加工】本品有直播与栽培两种。直播的4~5年采收,移栽的3年即可采收。若生长年限较长,须根密集,扭结成团,易得菌核病,也不易采收。宜在夏季果熟期或初秋采挖,除净地上部分和泥沙,阴干。 135
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? 【性状鉴别】 1.北细辛常卷曲成团。根茎横生星不规则圆柱状,具短分支,长1~10cm,直径0.2 0.4cm。表面灰棕色,粗糙,有环形的节,节间长0.2-0.3cm,分支顶端有碗状的茎痕。根细长,密生节上,长10~20cm,直径0.1em。表面灰黄色,平滑或具纵皱纹;有细根及细根痕;质脆,易折断,断面平坦,黄白色或白色。气辛香,味辛辣,麻舌。(图1-167细辛) 2.汉城细辛根茎直径0.1~0.5cm,节间长0.1~1em 3.华细辛根茎长5-20cm,直径0.1~0.2cm。节间长0.2~1cm,气味较弱。 【品质】以根及根茎细长、气辛香、味辛辣、麻舌者为佳。 【贮藏】放置通风干燥处,防生霉。 【性味与归经】辛,温。归心、肺、肾经。 【功能与主治】祛风散寒,通窍止痛,温肺化饮。用于风寒感冒,头痛牙痛,鼻塞鼻渊,风湿痹痛,痰饮喘咳。 【注意事项】用量1~3g,外用适量,不宜与蔡芦同用。 【附注】细辛的同属植物很多,在西南、华南至东北地区多有分布,除正文所收载的品种外,尚有多种同属植物在某些地区作细辛应用。如杜衡、川北细辛、宜昌细辛、祁阳细辛、五岭细辛等。 香附 【别名】香附子,香附米,莎草根,炙香附。 【来源】本品为莎草科植物莎草CyperusrotundusI.的干燥根茎。 【历史】《名医别录》载有莎草、香附子。谓:“莎草生田野,二月、八月采。”苏恭谓:“此草根名香附子,一名雀头香,所在有之,茎叶都似三棱,合和香用之。”李时珍谓:“莎叶如老韭叶而硬,光泽有剑脊棱,五六月中抽一茎,三棱中空,茎端复出数叶,开青花成穗如黍,中有细子,其根有须,须下结子一二枚,转相衍生,子上有细黑毛,大者如羊枣而两头尖,采得燎去毛,曝干货之。”历代本草记载,与现今所用的原植物是一致的。 【产地】香附主要来源于野生资源。香附在全国均有分布,主要分布于山东、浙江、湖 南、福建、广东、庐西、江西、湖北、河北、云南、四川、河南等省区。主产于山东泰安、郯城、莒南、日照、临沂、沂水、菏泽,浙江东阳、义乌、缙云、永康、武义、金华、兰溪、嵊县、新昌、台州,安徽安庆、宁国;河南嵩县、伊川、洛宁、汝阳等地。以山东产品质量为优,故有“东香附”之称。 【生产概况】本品多为野生。喜生水边潮湿环境,耐寒。 【采收加工】秋季采挖,用火燎去须根,置沸水中略烫或蒸透,取出晒干,称“毛香附”。将香附晒至七八成干,用石碾轧压,去须毛后称“香附米”。 136植物类药材
【性状鉴别】本品多呈纺锤形,有的略弯曲,长2-3.5cm,直径0.5~1cm。表面棕褐色或棕黑色,有纵纹。并有6~10个略隆起的环节,节上有未除净的棕色须毛及须根断痕。去净毛须者较光滑。经蒸煮者断面黄棕色或红棕色,角质样;生晒者断面为黄白色,显粉性,有的可见内皮层环纹,中心部位时见白色点状维管束散在。气香,味微苦。(图1-168香附) 【品质】以个大、质坚实、红棕色、香气浓者为佳。 【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。 【性味与归经】辛、微苦、微甘,平。归肝、脾、三焦经【功能与主治】行气解郁,调经止痛。用于肝郁气滞,胸、胁、脘腹胀痛,消化不良,胸脘痞闷,寒疝腹痛,乳房胀痛,月经不调,经闭痛经。 续断(附苣胜子) 【别名】川续断,川断。 【来源】本品为川续断科植物川续断DipsacusasperoidesC.Y.ChengetT.M.Ai的干燥根。 【历史】本品始载于《神农本草经》,列为上品。李时珍日:“续断之说不ー。”“今人所用,以川中来,色赤而瘦。”《植物名实图考》:“今所用皆川中产。”古代药用续断均不止一种,现时以川续断为续断的正品。2005版《中国药典》收载此品种。 【产地】主产于湖北长阳、五峰、鹤峰、巴东、建始;四川绵阳、乐山;重庆;云南等地。以五峰、鹤峰产品质优,俗称“五鹤续断”。 【生产概况】本品有野生及栽培。喜较凉爽湿润的气候,耐寒,忌高温,适于土层深厚、肥沃、疏松的土壤栽培。有种子繁殖与分株繁植两种方法。 【采收加工】秋季采挖,除去根头、须根。以微火烘至半干。堆放发汗至内部变绿,再炕干。不宜日晒,日晒变硬,断面类白,质次。 【性状鉴别】本品呈圆柱形,略扁,有的微弯曲,长5~15cm,直径0.5~2cm。表面灰褐色或黄褐色,有稍扭曲或明显扭曲的纵皱及沟纹,可见横裂的皮孔及少数须根痕。质软,久置后变硬,易折断,断面不平坦,皮部墨绿色或棕色,外缘褐色或淡褐色,木部黄褐色,导管束呈放射状排列。气微香,味苦、微甜而后涩。(图1-169续断) 【品质】以条粗、断面黑绿色者为佳。 【贮藏】置干燥处,防蛀。 【性味与归经】苦、辛,微温。归肝、肾经。 【功能与主治】补肝肾,强筋骨,续折伤,止崩漏。用于腰膝酸软,风湿痹痛,崩漏,胎漏,跌仆损伤。 【附注】川续断的种子,即“苣胜子”,北方称“南苣胜”,种子呈方柱形,具四棱,长约6mm,横宽1.5mm。淡褐色,种仁白色,富油质,味苦。功效:补肝益肾,填精助阳。 137
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